Jalifa Amontillado Solera Especial VORS

Cuerpo y carácter

50 cl. Sin añada

Jalifa Amontillado Solera Especial VORS

95
Decántalo
94
Peñin
93
Parker
Vegano
Amontillado (50 cl.). 30 años en criaderas y soleras.
30,91 €
IVA incl.
-10% 34,35 €
IVA incl.

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Jalifa Amontillado Solera Especial VORS es un vino seco con aromas muy punzantes y complejos con toques de frutos secos y avellana. En boca es salado, equilibrado y persistente.
Amontillado (50 cl.). 30 años en criaderas y soleras.
Alcohol: 18.00%
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Zona de elaboración: España Andalucía
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 90% Palomino, 10% Pedro Ximénez
  • -10,01%
  • Nuevo
Jalifa Amontillado Solera Especial VORS
Vegano
Amontillado (50 cl.). 30 años en criaderas y soleras.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Jalifa Amontillado Solera Especial VORS 50 cl.

Características Jalifa Amontillado Solera Especial VORS

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Jalifa Amontillado Solera Especial VORS es un vino generoso elaborado con las variedades Palomino y Pedro Ximénez en la D.O. Jerez-Xérès-Sherry por Williams & Humbert

Williams & Humbert es una bodega especialista en la elaboración de vinos y brandies que se fundó en 1877 por Alexander Williams y Arthur Humbert. Partícipes de la creación de la Denominación de Origen Jezez-Xérès-Brandy, desde entonces conservan parte de sus vinos y brandies en botas de roble de alta calidad. En la actualidad, además de ser conocidos por la elaboración de vinos de Jerez, también trabajan otras zonas como Rueda, Rioja o Ribera de Duero.

Toda la uva de Jalifa Amontillado Solera Especial VORS procede del Pago Balbaína, calificado como Jerez Superior. En bodega se hace decantación estática en frío y fermentación a 22ºC de los mostos de primera yema. Después se fortifica a 15ºC con los mejores destilados de vino. Paso al sistema de Criaderas y Soleras. Por la 15º criadera tiene lugar la crianza biológica bajo velo de flor en bota de roble americano durante un tiempo mínimo de 8 años hasta la 6º criadera para continuar 22 años más en crianza oxidativa hasta llegar a la solera donde se realiza la “saca” para el consumo.

Jalifa Amontillado Solera Especial VORS es un amontillado que expresa cuerpo y carácter de forma muy elegante.
181062
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8410028901791

Puntuaciones añadas Jalifa Amontillado Solera Especial VORS

Notas de cata Jalifa Amontillado Solera Especial VORS

Alcohol: 18.00%
Zona de elaboración: España Andalucía
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Tipo de Uva: 90% Palomino, 10% Pedro Ximénez
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Williams & Humbert
El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.
Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry