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J.J. Confuron Côte de Nuits-Villages La Montagne

Sorprendente delicadeza
75 cl.
2021
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Detalles
Alcohol 12.50%
Zona de elaboración Borgoña
Denominación de origen AOC Côte de Nuits-Village / Côte-d'Or
Contiene sulfitos
Variedades 100% Chardonnay
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata J.J. Confuron Côte de Nuits-Villages La Montagne 2021

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barricas de roble francés.

Estilo J.J. Confuron Côte de Nuits-Villages La Montagne
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Carnes blancas, Quesos blandos

Sobre J.J. Confuron Côte de Nuits-Villages La Montagne

J.J. Confuron Côte de Nuits-Villages La Montagne es un vino blanco monovarietal de chardonnay elaborado por el Domaine Jean Jacques Confuron bajo la AOC Côte de Nuits-Village / Côte-d'Or en Borgoña, Francia.

 

Domaine Jean Jacques Confuron es una finca familiar ubicada en Premeaux-Prissey en la Côte-d'Or, Borgoña, que pertenecía a Jean-Jacques Confuron y que hoy dirige su hija Sophie junto con su marido Alain Meunier. Ellos han sido los artífices de la transformación del viñedo gracias a la unión de la tradición y valores heredados por Confuron aunados al trabajo bajo los principios de la agricultura ecológica. Desde el año 2003 las viñas han sido aradas con caballos como muestra del interés por la recuperación de la tierra, potenciando más, si cabe, la calidad e identidad de los vinos que ahí se elaboran y que son un retrato sincero del paisaje que los ve nacer.

 

2018 J.J. Confuron Côte de Nuits-Villages La Montagne 2018 es un vino blanco que en nariz ofrece aromas que recuerdan a los frutos cítricos, las avellanas y las almendras. En boca pasa cremoso y pleno pero manteniendo su vivacidad. Un vino blanco que sorprende por su delicadeza y frescura.

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