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Itsasmendi 7

Un coupage de 7 parcelas

2018
Magnum 2015

Itsasmendi 7 2018

91
Parker
Vino blanco Envejecido en madera. 9 meses sobre lías en inox.
13,65 €
IVA incl.
6x
-5%
12,96 €
unidad
IVA incl.

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Alcohol: 14.00%
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Tipo de Uva: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Contiene sulfitos
Itsasmendi 7
Vino blanco Envejecido en madera. 9 meses sobre lías en inox.
Envío gratis a Península y 50% descuento en Baleares a partir de 150€

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Itsasmendi 7 2018

Características Itsasmendi 7

Opiniones de clientes que han comprado este producto

Itsasmendi 7 es un vino blanco de la D.O. Bizkaio Txakolina elaborado por la bodega Itsasmendi. Este vino es un coupage de las variedades Hondarrabi zuri zerratie (65%), Riesling (18%) y Hondarrabi Zuri (17%).

La uva de la cual nace Itsasmendi 7 procede de siete parcelas diferentes -de ahí su nombre- propiedad de la bodega. Éstas, en total, ocupan hasta 27 hectáreas. Se trata de viñedos principalmente jóvenes -de menos de 15 años-, aunque en parte también hablamos de viñas plantadas hace 20 y 25 años. Los suelos son mayoritariamente calizos y arenosos y presentan gran diversidad de texturas y profundidades.

Los procesos de vendimia, vinificación y elaboración se realizan siguiendo la metodología convencional y aprovechando los años de experiencia en el sector del equipo que trabaja en la empresa. Itsasmendi 7 madura en última instancia, antes de ser embotellado, durante nueve meses -aunque éstos pueden variar dependiendo de la añada- en depósito de acero inoxidable sobre sus propias lías.

Itsasmendi es una bodega que fue fundada en 1995. Cuenta en la actualidad con 27 hectáreas de viñedo que crecen sobre laderas montañosas cercanas al Golfo de Bizkaia. Se trata posiblemente de la bodega más importante de la denominación de origen.
Itsasmendi
213826
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437001807055

Puntuaciones añadas Itsasmendi 7

Notas de cata Itsasmendi 7

Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Tipo de Uva: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Tipo de Uva: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Tipo de Uva: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Tipo de Uva: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Tipo de Uva: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Tipo de Uva: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Tipo de Uva: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Tipo de Uva: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Contiene sulfitos
La expresión del clima, del suelo, de la topografía, del microclima de cada parcela vitícola, de la planificación y manejo de los viñedos, de la utilización de un criterio enológico respetuoso e innovador con el concepto más auténtico de una  Denominación de Origen  ha dotado a Bodegas Itsasmendi de su propia  personalidad. El respeto y el conocimiento han transformado un proyecto que nació como moderno en un "clásico" de la zona, consiguiendo con el trabajo diario ser una pequeña parte de la larga historia del TXAKOLI.
La verdad es que durante siglos nadie consideró el vino txakolí como algo serio, y muy pocos hubieran llorado su desaparición. Frente a los vinos poderosos, de graduación más alta, el txakolí estaba considerado como un "vinillo" local, de escaso interés. Corrían los tiempos en que el poder alcohólico del vino era su mejor carta de presentación. Eran épocas en que las elaboraciones, todavía deficientes, aún no habían dejado que las variedades de la zona hablasen sin máscaras. Y a todo esto hay que sumar que el txakolí siempre ha formado parte de una economía familiar al mismo nivel que la huerta, la carne, la leche o la pesca, y que no hubo una industria txakolinera adelantada y preparada para elaborar con rigor esta pequeña joya enológica hasta hace pocas décadas.
Imágenes y situación D.O. Bizkaiko Txakolina