Ignios Vijariego Negro

75cl 2017

Ignios Vijariego Negro 2017

94
Parker
Vino tinto Envejecido en madera. 11 meses en barrica de roble francés.
42,45 €
IVA incl.
6x
-5%
40,32 €
unidad
IVA incl.

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Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O. Ycoden-Daute-Isora
Bodega: Ignios
Zona de elaboración: España Islas Canarias
Tipo de Uva: Vijariego Negro
Contiene sulfitos
Ignios Vijariego Negro
Vino tinto Envejecido en madera. 11 meses en barrica de roble francés.
Envío gratis a Península y 50% descuento en Baleares a partir de 150€

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Servir a: 16.0°C

Maridaje

Embutidos, Estofados, Cordero asado, Carnes blancas con salsa

Estilo Ignios Vijariego Negro 2017

Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características Ignios Vijariego Negro

Ignios Vijariego Negro es un vino tinto elaborado en la D.O Ycoden-Daute-Isora por Bodegas Ignios en la Guancha, Tenerife. 

Borja Pérez es el representante de esta bodega familiar, la persona que le ha dado un vuelco a la bodega y ha empezado a interpretar los viñedos de una manera más cercana al paraje. Para ello elabora con variedades autóctonas de la isla y preservando mucho la uva en la vinificación.

Ignios Vijariego Negro procede de un viñedo joven que plantó Borja hace 10 años en el término municipal de Ycod a una altitud de 750 metros sobre suelos volcánicos y esta cultivado de manera orgánica.

La elaboración comienza con una maceración prefermentativa en frio durante 72 horas. Realiza la fermentación alcoholica durante 20 días con sus propias levaduras en depósitos de acero inoxidable. Se trasiega a barricas donde realizará la maloláctica y su posterior crianza durante 11 meses.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Ignios Vijariego Negro es un vino tinto elaborado en la D.O Ycoden-Daute-Isora por Bodegas Ignios en la Guancha, Tenerife. 

Borja Pérez es el representante de esta bodega familiar, la persona que le ha dado un vuelco a la bodega y ha empezado a interpretar los viñedos de una manera más cercana al paraje. Para ello elabora con variedades autóctonas de la isla y preservando mucho la uva en la vinificación.

Ignios Vijariego Negro procede de un viñedo joven que plantó Borja hace 10 años en el término municipal de Ycod a una altitud de 750 metros sobre suelos volcánicos y esta cultivado de manera orgánica.

La elaboración comienza con una maceración prefermentativa en frio durante 72 horas. Realiza la fermentación alcoholica durante 20 días con sus propias levaduras en depósitos de acero inoxidable. Se trasiega a barricas donde realizará la maloláctica y su posterior crianza durante 11 meses.
Ignios
188174
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Ignios Vijariego Negro

2017
94
2015
94
2014
94
2014
93
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Islas Canarias
Tipo de Uva: Vijariego Negro
Denominación de origen: D.O. Ycoden-Daute-Isora
Bodega: Ignios
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Islas Canarias
Tipo de Uva: Vijariego Negro
Denominación de origen: D.O. Ycoden-Daute-Isora
Bodega: Ignios
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Islas Canarias
Tipo de Uva: Vijariego Negro
Denominación de origen: D.O. Ycoden-Daute-Isora
Bodega: Ignios
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Islas Canarias
Tipo de Uva: Vijariego Negro
Denominación de origen: D.O. Ycoden-Daute-Isora
Bodega: Ignios
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