Ignios Vijariego Negro

2017

Ignios Vijariego Negro 2017

94
Parker
Vino tinto Envejecido en madera. 11 meses en barrica de roble francés.
42,45 €
IVA incl.
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Consigue 1.27 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O. Ycoden-Daute-Isora
Bodega: Ignios
Zona de elaboración: España Islas Canarias
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Vijariego Negro
  • Nuevo
Ignios Vijariego Negro
Vino tinto Envejecido en madera. 11 meses en barrica de roble francés.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Ignios Vijariego Negro 2017

Características Ignios Vijariego Negro

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Ignios Vijariego Negro es un vino tinto elaborado en la D.O Ycoden-Daute-Isora por Bodegas Ignios en la Guancha, Tenerife. 

Borja Pérez es el representante de esta bodega familiar, la persona que le ha dado un vuelco a la bodega y ha empezado a interpretar los viñedos de una manera más cercana al paraje. Para ello elabora con variedades autóctonas de la isla y preservando mucho la uva en la vinificación.

Ignios Vijariego Negro procede de un viñedo joven que plantó Borja hace 10 años en el término municipal de Ycod a una altitud de 750 metros sobre suelos volcánicos y esta cultivado de manera orgánica.

La elaboración comienza con una maceración prefermentativa en frio durante 72 horas. Realiza la fermentación alcoholica durante 20 días con sus propias levaduras en depósitos de acero inoxidable. Se trasiega a barricas donde realizará la maloláctica y su posterior crianza durante 11 meses.
Ignios
188174
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Ignios Vijariego Negro

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Islas Canarias
Tipo de Uva: Vijariego Negro
Denominación de origen: D.O. Ycoden-Daute-Isora
Bodega: Ignios
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Islas Canarias
Tipo de Uva: Vijariego Negro
Denominación de origen: D.O. Ycoden-Daute-Isora
Bodega: Ignios
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Islas Canarias
Tipo de Uva: Vijariego Negro
Denominación de origen: D.O. Ycoden-Daute-Isora
Bodega: Ignios
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Islas Canarias
Tipo de Uva: Vijariego Negro
Denominación de origen: D.O. Ycoden-Daute-Isora
Bodega: Ignios
Tipo de Uva: 100% Vijariego Negro
Contiene sulfitos
La tradición vitivinícola de Ycoden-Daute-Isora es consustancial con la propia historia de las Islas Canarias y ha condicionado las costumbres, el paisaje, la historia, el arte y la cultura de la zona. El paisaje de la Ruta muestra señas de una rica biodiversidad y de una actividad volcánica reciente en los siglos XVIII y XX. El legado de los antiguos aborígenes queda aún latente en laderas y barrancos, lugares donde se establecían, así como en las costumbres, y productos gastronómicos, actividades y riqueza patrimonial que los nueve municipios que la integran (Icod de los Vinos, San Juan de la Rambla, La Guancha, El Tanque, Garachico, Los Silos, Buenavista, Santiago del Teide y Guía de Isora) nos ofrecen.
Imágenes y situación D.O. Ycoden-Daute-Isora