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Ecológico
Natural
Iago's Wine Marina Rosé

Iago's Wine Marina Rosé

La versión femenina de la vinificación en qvevris
Ecológico
Natural
Iago's Wine Marina Rosé
75 cl.
2022
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Detalles
Alcohol 12.00%
Zona de elaboración Kartli
Bodega Iago's Wine
Variedades 60% Chinuri, 40% Tavkveri
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Iago's Wine Marina Rosé 2022

Vino rosado Envejecido en arcilla Natural y Ecológico. 5 meses en depósito de arcilla.

Estilo Iago's Wine Marina Rosé
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso

Sobre Iago's Wine Marina Rosé

En el mundo del vino es difícil encontrar pioneras del género femenino. Así que cuando encontramos alguna, no podemos dejarla de seguir. Marina Kurtanidze, junto a Tea Melanashvili, crearon en 2012 la primera bodega de Georgia fundada por mujeres. Un proyecto que, bajo el nombre Mandili, presentó vinos naturales utilizando el método tradicional kvevri y dándose a conocer en el extranjero. Después, unida a su marido Iago Bitarishvili, pionero también en la creación de vinos naturales georgianos, siguen con empeño las tradiciones locales y, sin dejarse seducir por los encantos de las nuevas técnicas de vinificación, consiguen unos vinos delicados y elegantes que son pura magia.

Ejemplo del encanto que desprenden los vinos de este dúo nos presentan Iago's Wine Marina Rosé, un rosado que lleva el nombre de ella y que está elaborado con las variedades locales chinuri y tavkveri. Teniendo en cuenta que Iago en 2005 se convirtió en el primer enólogo de Georgia en recibir la certificación orgánica, todas las prácticas en el viñedo son ecológicas y cuando la uva llega a una maduración tardía, es vendimiada a mano. Después en bodega,  ambas variedades se sumergen en qvevri (vasijas de arcilla utilizadas para fermentar y almacenar vino en Georgia) en racimos enteros y co-fermentan en contacto con raspón, piel y pepitas durante 5 meses. Finalmente, el vino se embotella sin filtrar y agregar azufre.

Sensual, elegante y natural Iago's Wine Marina Rosé es una clara muestra de lo mejor de la tradición de Georgia. Un vino vinificado con sus famosos qvevri (Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en la Unesco desde 2013) y que Marina junto a su marido Iago han sabido aprovechar de la mejor manera.

2021

Iago's Wine Marina Rosé 2021 es un vino rosado con aromas de fruta azules y rojas acompañado de notas especiadas y mentoladas. En boca es fino, complejo y redondo. Un cuvée con una acidez refrescante, unos taninos finos y un final salvaje típico del carácter georgiano.

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