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Humus Carbónica

Un soplo de aire fresco

2018

Humus Carbónica 2018

Ecológico
Biodinámico
Natural
Vino tinto Maceración Carbónica Biodinámico, Natural y Ecológico.
12,00 €
IVA incl.
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11,35 €
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Humus Carbónica 2018 es un vino tinto fluido con deliciosos aromas de frutos rojos, notas herbáceas y toques especiados. En boca es fresco, suave y bien estructurado. Un vino fácil de beber, con una acidez marcada, un paso ligero y un final sutilmente mineral.

Vino tinto Maceración Carbónica Biodinámico, Natural y Ecológico.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: Vinho regional de Lisboa
Zona de elaboración: Portugal Lisboa
Tipo de Uva: Syrah
Humus Carbónica
Ecológico
Biodinámico
Natural
Vino tinto Maceración Carbónica Biodinámico, Natural y Ecológico.
Envío gratis a Península y 50% descuento en Baleares a partir de 150€

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Maridaje

Estilo Humus Carbónica 2018

Características Humus Carbónica

Opiniones de clientes que han comprado este producto

Humus Carbónica es un vino tinto natural elaborado por Encosta da Quinta con la variedad syrah que se encuentra bajo la clasificación Vinho regional de Lisboa (Portugal). 
 
Encosta da Quinta es la pequeña granja familiar de Rodrigo Felipo. Ubicada a una hora al norte de Lisboa y a 20 km del Atlántico, cuando Rodrigo toma el mando de la finca no tiene formación como enólogo. Es ingeniero. Pero sus ganas de aprender y perseverancia le hacen empaparse de conocimientos centrados en la calidad de la uva y la tierra. Sus vinos son un auténtico soplo fresco para disfrutar fácilmente. 
 
Humus Carbónica procede de viñedos plantados sobre suelos de arcilla y piedra caliza. Son viñedos certificados por Sativa ST como ecológicos desde 2007 y son cultivados bajo preceptos biodinámicos con el objetivo de mantener el equilibrio natural de la fruta y el terroir. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente. 
 
En bodega las uvas de Humus Carbónica pasan por una maceración carbónica, de ahí el nombre del vino. Después reposa en depósitos de acero inoxidable sin añadir ningún aditivo enológico. Finalmente el vino se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin añadir sulfitos. 
 
Fiel reflejo del terroir y de la brisa marina, Humus Carbónica es un vino ligero y fresco. Todo un descubrimiento de influencia atlántica. 
 
239336
2000 Artículos

Notas de cata Humus Carbónica

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Portugal Lisboa
Tipo de Uva: Syrah
Denominación de origen: Vinho regional de Lisboa