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Kosher
Herenza Reserva Kosher

Herenza Reserva Kosher

Un Rioja tan tempranillo como apto para la comunidad judía
Kosher
Herenza Reserva Kosher
75 cl.
2019
Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominación de origen D.O.Ca. Rioja
Elvi Wines
Bodega Elvi Wines
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Herenza Reserva Kosher 2019

Vino tinto Reserva Kosher. 20 meses en barricas de roble francés y americano.

Estilo Herenza Reserva Kosher
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Quesos azules

Sobre Herenza Reserva Kosher

Herenza Reserva es un vino tinto kosher de la D.O. La Rioja elaborado por Elvi Wines y Bodegas Castillo de Sajazarra. Este vino es un monovarietal de Tempranillo.

La uva procede exclusivamente de la viña Los Majuelos, propiedad de la misma bodega.

La vendimia se realiza a principios de octubre y los granos, tras ser seleccionados manualmente en el campo, son despalillados y estrujados mediante bomba peristáltica a depósito de 15.000 kilos de capacidad.

Herenza Reserva fermenta posteriormente alcanzando temperaturas máximas de 26º. Tras la fermentación/maceración de 17 días, Herenza Reserva es descubado.

Herenza Reserva envejece finalmente durante 20 meses en barricas nuevas de roble americano -el 70% del total- y francés -el 30% restante- antes de reposar también en botella.

Bodegas Castillo de Sajazarra basa su trabajo en cuatro pilares: ser 100% autosuficientes, producir vinos de máxima calidad, respetar el medio ambiente y el producto y pensar en el disfrute del consumidor.

2010 Amplio y untuoso, presenta taninos dulces y maduros. De gran elegancia.

Rojo picota de tintes violáceos muy atractivo y cubierto.

Notas intensas, finas y elegantes. Abundante fruta roja y negra madura muy bien integrada con los matices de la barrica.

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