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Ecológico
Vegano
Natural

Heinrich Muscat Freyheit

Una alfombra tupida de aromas, de elegante discreción
Ecológico
Vegano
Natural
75 cl.
2021
93 Decántalo
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Detalles
Alcohol 12.50%
Zona de elaboración Burgenland
Denominación de origen Burgenland
Bodega Weingut Heinrich
Variedades 80% Muskat Ottonel, 20% Weissburgunder
Servicio 12.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Heinrich Muscat Freyheit 2021

Orange wine Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano.

Estilo Heinrich Muscat Freyheit
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Platos picantes, Marisco, Sushi, Ahumados

Sobre Heinrich Muscat Freyheit

Heinrich Muscat Freyheit es un orange wine coupage de las variedades chardonnay,  muskat ottonel y  weissburgunder (pinot blanc) elaborado por Weingut Heinrich en Burgenland, Austria.

 

Para la elaboración del vino Heinrich Muscat Freyheit se utilizan uvas que crecen en viñedos asentados en las laderas orientales de las montañas Leitha donde predominan los suelos compuestos por arenisca calcárea y esquisto de mica, y  también se utilizan racimos que nacen en suelos franco-arenosos y de gravas en la escarpa orientada al sur en la meseta de Parndorf.

 

Los racimos se recogen a mano desde finales de agosto hasta principios de septiembre y fermentan bajo sus levaduras autóctonas. El mosto macera con sus hollejos durante catorce días. Se efectúa un suave prensado en cesta. El vino resultante realiza la fermentación maloláctica y se cría con sus propias lías durante 8 meses en barricas de roble usadas. Se embotella sin filtrar y sin la adición de sulfitos.

 

Heinrich Muscat Freyheit es un vino que evoca un paseo por un campo de flores, por una deliciosa barra de sabrosos zumos de sabores que, a pesar de toda su fragancia, impresiona por su discreción.

 

2018 Heinrich Muscat Freyheit 2018 es un aromático orange wine que en nariz ofrece recuerdos florales acompañados por kumquat, caqui y pomelo, con matices de hinojo y cilantro. Su paso por boca es cremoso y vivaz, con un delicado amargor y una nota especiada y picante. Un alegre orange wine que aconsejamos agitar antes de servir.

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