Heinrich Graue Freyheit

Un orange wine sorprendente, que se libera de ser encasillado

2019
2018

Heinrich Graue Freyheit 2019

Biodinámico
Vegano
Natural
Orange wine Envejecido en arcilla Biodinámico, Natural y Vegano.
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Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: Weinland Österreich
Zona de elaboración: Austria Burgenland
Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Gris, Weissburgunder
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Heinrich Graue Freyheit
Biodinámico
Vegano
Natural
Orange wine Envejecido en arcilla Biodinámico, Natural y Vegano.
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Estilo Heinrich Graue Freyheit 2019

Características Heinrich Graue Freyheit

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Heinrich Graue Freyheit es un orange wine coupage de las variedades chardonnayweissburgunder y pinot gris elaborado por la bodega Weingut Heinrich bajo la denominación Weinland Österreich en Burgenland, Austria.

 

El vino Heinrich Graue Freyheit se elabora a partir de los racimos de grauburgunder (pinot gris) que crecen en suelos de esquistos cristalinos y esquistos de cuarzo de la ladera de Joiser Hackelsberg mientras que las variedades weissburgunder (pinot blanc) y chardonnay crecen en piedras calizas y esquistos que componen las laderas orientadas al este de Leithaberg. Estos viñedos se cultivan bajo los principios de la agricultura orgánica y biodinámica y sus racimos se seleccionan manualmente desde finales de agosto hasta principios de septiembre.

 

Las uvas al llegar a la bodega se dejan fermentar espontáneamente y macerando con sus pieles durante dos semanas. Se realiza un suave prensado en cesta. El vino efectúa la fermentación maloláctica y se cría con sus lías en ánforas durante alrededor de 17 meses y en un tanque de fermentación de madera. El ciclo se cierra al embotellar el vino sin clarificar ni filtrar  y sin adición de sulfitos en una botella de arcilla proveniente de una elaboración artesanal, concienzuda y cuidada.

 

Heinrich Graue Freyheit es sin duda un vino que sorprende. ¿Blanco? ¿Rosado? ¿Un Borgoña? Heinrich Graue Freyheit es todo y nada. Un vino que no se deja encasillar por su color o por su sabor, que emana primaveras, que evoca otoños, alegremente colorido y aromático y que nace desde el respeto por la tierra y su entorno. Un vino cuya presentación llama la atención pero cuya esencia no te dejará indiferente.

 

244502
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Referencias específicas

ean13
9120104730014

Puntuaciones añadas Heinrich Graue Freyheit

Notas de cata Heinrich Graue Freyheit

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Austria Burgenland
Denominación de origen: Weinland Österreich
Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Gris, Weissburgunder
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Austria Burgenland
Denominación de origen: Weinland Österreich
Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Gris, Weissburgunder
Imágenes y situación Weinland Österreich