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Ecológico
Biodinámico

Heinrich Blaufränkisch Leithaberg DAC

Tipicidad y individualidad en armonía
Ecológico
Biodinámico
75 cl.
2019
92 Decántalo
95 Suckling
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Detalles
Alcohol 13.00%
Zona de elaboración Burgenland
Denominación de origen Leithaberg
Bodega Weingut Heinrich
Contiene sulfitos
Variedades 100% Blaufränkisch
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Heinrich Blaufränkisch Leithaberg DAC 2019

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico. 3 meses en barricas de castaño.

Estilo Heinrich Blaufränkisch Leithaberg DAC
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas

Sobre Heinrich Blaufränkisch Leithaberg DAC

Heinrich Blaufränkisch Leithaberg DAC es un vino tinto ecológico y biodinámico elaborado con barrica por la bodega Heinrich con la variedad autóctona Blaufränkisch en la denominación austriaca Leithaberg, en Burgenland.

Gernot y Heike Heinrich fundan su bodega en 1990 con solo una hectárea. Una empresa vitivinícola experta en la elaboración de vinos de variedades locales como Blaufränkisch y procurando mostrar la esencia más real del lugar con agricultura ecológica y vinificación de mínima intervención.

Heinrich Blaufränkisch Leithaberg DAC proviene de unos viñedos viejos de la variedad Blaufränkisch ubicados en las laderas de la montaña Leitha. Los suelos son de piedra caliza rica en fósiles, arenisca calcárea y esquisto. Se práctica una agricultura ecológica con normas biodinámicas.

Heinrich Blaufränkisch Leithaberg DAC es un vino que se elabora a partir de una fermentación espontánea con levaduras autóctonas y una maceración de tres semanas en las pieles en depósitos de fermentación de madera. Después se realiza un suave prensado y finalmente envejece durante 20 meses en barricas de roble usadas de 500 litros.

Heinrich Blaufränkisch Leithaberg DAC es un vino que muestra la esencia de Burgenland. Un tinto con la tipicidad de la región y la individualidad carismática natural de la propia bodega.

 

2017 Heinrich Blaufränkisch Leithaberg DAC 2017 es un vino tinto fluido con aromas de frutos negros, notas terrosas y toques de especias picantes. En boca es intenso, vivo y frutal. Un vino con taninos finos y un regusto mineral muy agradable.
2019
95 Suckling
2018
93 Suckling
2017
92 Parker

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