Hatzidakis Santorini Cyclades Rosette

Concentración y mineralidad volcánica

2019

Hatzidakis Santorini Cyclades Rosette 2019

Vino rosado Agricultura respetuosa.
29,60 €
IVA incl.
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-4%
28,40 €
unidad
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Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: PDO Santorini
Bodega: Hatzidakis
Zona de elaboración: Grecia Santorini
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Mandilaria
  • Nuevo
Hatzidakis Santorini Cyclades Rosette
Vino rosado Agricultura respetuosa.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

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Estilo Hatzidakis Santorini Cyclades Rosette 2019

Características Hatzidakis Santorini Cyclades Rosette

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Hatzidakis Santorini Cyclades Rosette es un vino rosado elaborado por la bodega Hatzidakis con la variedad mandilaria en la denominación PDO Santorini, en la isla griega de Santorini.
 
Hatzidakis nace cuando el prestigioso viticultor Haridimos Hatzidakis  descubre los viñedos abandonados de la familia de su mujer Constantina Chryssou en el archipiélago de la piedra negra (Santorini). A partir de entonces apuesta por la recuperación de variedades autóctonas y construye una bodega en una pequeña cueva al estilo tradicional para elaborar una amplia gama de estilos de vinos: blancos, tintos y dulces. En la actualidad sigue el legado su hija Stella.
 
Hatzidakis Santorini Cyclades Rosette nace en viñedos viejos de 50-80 años plantados en suelos volcánicos a una altitud comprendida entre los 20 y los 330 metros. Se practica una agricultura respetuosa con tratamientos orgánicos, se produce bajos rendimientos de uva y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodega las uvas de Hatzidakis Santorini Cyclades Rosette permanecen en cámara de refrigeración 12h y tras prensarse el mosto  fermenta con levaduras autóctinas y temperatura controlada de 16-18ºC durante un mes. Finalmente el vino madura en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses y se embotella sin filtrar. 
 
Hatzidakis Santorini Cyclades Rosette es un vino rosado que muestra de forma espectacular la concentración y la mineralidad de los suelos basálticos tan característicos de una de las islas que más erupciones volcánicas ha sufrido.
 
Hatzidakis
244316
2000 Artículos

Notas de cata Hatzidakis Santorini Cyclades Rosette

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Grecia Santorini
Tipo de Uva: Mandilaria
Denominación de origen: PDO Santorini
Bodega: Hatzidakis
Tipo de Uva: 100% Mandilaria
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Grecia Santorini
Tipo de Uva: Mandilaria
Denominación de origen: PDO Santorini
Bodega: Hatzidakis
Tipo de Uva: 100% Mandilaria
Contiene sulfitos