Hado

Hado es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por Bodegas y Viñedos Pujanza. Ubicada en el término municipal de Laguardia, la bodega se sitúa en el corazón de la Rioja Alavesa.

El vino tinto Hado está 100% elaborado a partir de la variedad Tempranillo. Las uvas provienen de viñas viejas de unos 35 años, plantadas a una altitud de 600m sobre suelo arcillo-calcáreo.

Para su elaboración se realiza una maceración pre-fermentativa de 5 días y una posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 24-26ºC. Después de la fermentación el vino realiza una maceración con hollejos que dura unos 20 días.

Por último, Hado realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.