Gut Oggau Rosé

Intensidad roja

75cl 2016

Gut Oggau Rosé 2016

94
Decántalo
90
Parker
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino rosado Envejecido en madera Biodinámico, Natural y Vegano. 12 meses en fudres.

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Gut Oggau Rosé 2016 es un vino rosado afrutado de color rojo intenso, con aromas de arándanos, frambuesas y notas que recuerdan a la tierra mojada, tomillo, romero y pimienta blanca. En boca percibimos una fresca acidez, jugo de frambuesas y un fondo mineral.
Vino rosado Envejecido en madera Biodinámico, Natural y Vegano. 12 meses en fudres.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: Weinland Österreich
Bodega: Gut Oggau
Zona de elaboración: Austria Burgenland
Tipo de Uva: Zweigelt, Roesler
Gut Oggau Rosé
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino rosado Envejecido en madera Biodinámico, Natural y Vegano. 12 meses en fudres.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Gut Oggau Rosé 2016

Características Gut Oggau Rosé

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Gut Oggau Rosé es un vino rosado natural coupage de las variedades Zweigelt y Roesler, elaborado por la bodega Gut Oggau en Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland).

Gut Oggau reúne una gran familia de vinos orgánicos y biodinámicos. Elaboraciones con personalidad propia que se identifican con un personaje ficticio del árbol genealógico Gut Oggau. La bodega, de la mano de Stephanie y Eduard Tscheppe, ha sabido elaborar vinos de la tierra, autóctonos y totalmente naturales.

Gut Oggau Rosé procede de viñas de 30 años de edad que están plantadas en suelos de piedra caliza, pizarra y grava. Cepas a las que se les practica una agricultura biodinámica (certificada con el sello Demeter) y en las que se busca la expresión más íntegra y natural del terroir. Una vez la uva esta en las mejores condiciones, se cosecha a mano.

En bodega, los racimos para el Gut Oggau Rosé se despalillan, prensan y maceran durante 2 horas en contacto con las pieles. Se realiza la fermentación alcohólica de forma espontánea con levaduras autóctonas en tinas de roble y depósitos de hormigón de 500, 1.000 y 1.500 litros. El vino envejece en barriles de roble durante 12 meses. Una vez listo se embotella sin refinar, sin filtrar y sin añadir azufre.

Gut Oggau Rosé es un vino rosado en el que se combina frescura e intensidad, fruto de la unión de las uvas con las que se elaboran los vinos rosados Winifred y Josephine de la misma bodega.
Gut Oggau
188487

Puntuaciones añadas Gut Oggau Rosé

Notas de cata Gut Oggau Rosé

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Austria Burgenland
Tipo de Uva: Zweigelt, Roesler
Denominación de origen: Weinland Österreich
Bodega: Gut Oggau
Imágenes y situación Gut Oggau
Imágenes y situación Weinland Österreich