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Decántalo
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Goliardo A Telleira

Goliardo A Telleira

Albariño de edición limitada que envejece bajo el mar
Goliardo A Telleira
priority_high 75 cl.
2023 ¡Oferta!
redeemConsigue 0,57 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO. Rías Baixas
Denominación de origen DO. Rías Baixas
Forjas del Salnés
Bodega Forjas del Salnés
Contiene sulfitos
100% Albariño
Variedades 100% Albariño
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Goliardo A Telleira 2023

Vino blanco Envejecido en madera.

Estilo Goliardo A Telleira
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Marisco, Pescado blanco

Sobre Goliardo A Telleira

Goliardo a Telleira es un vino blanco elaborado en la D.O. Rías Baixas  por Bodegas Forjas del Salnés.
Forjas del Salnés cuenta con la colaboración de Raúl Pérez, el hombre de moda en el mundo del vino en España, enólogo conocido por su gran trabajo con la variedad Mencía en el Bierzo y por sus múltiples proyectos de colaboración en diversas bodegas en España y en otros países del mundo.
Goliardo a Telleira es un vino hermano del famoso y codiciado Sketch, que lleva la firma del gran Raúl Pérez. Los dos vinos parten de las mismas uvas, se realiza una elaboración conjunta y se separan al final del proceso para su comercialización. Goliardo a Telleira se comercializa bajo Forjas del Salnés, mientras que Sketch se comercializa bajo la firma de Raúl Pérez.
En cuanto a la elaboración, Goliardo a Telleira se elabora a partir de uvas de la variedad Albariño. Uvas que proceden de un único viñedo de viñas viejas de entre 60 y 80 años de edad plantado junto al mar, situación que se refleja en el carácter salino de los vinos que a partir de él se elaboran.
Goliardo a Telleira realiza la fermentación alcohólica en grandes barricas usadas de 750 litros. La intención es que la barrica interfiera lo menos posible en la personalidad del terroir.
No se realiza fermentación maloláctica. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, Goliardo a Telleira se embotella y se sumerge en el mar a 30 metros de profundidad en unas jaulas especiales donde realiza la crianza en botella durante 3 meses.
Un gran albariño con un curioso método de envejecimiento. Si quieres probarlo, ¡date prisa! ya que únicamente se elaboran 900 botellas.
2013 Goliardo a Telleira es un vino con un buen volumen en boca. Untuoso, graso y con una gran acidez. Equilibrado, armónico. En boca reaparece la mineralidad junto a un agradable recuerdo salino y un punto de amargor.

De color amarillo dorado con ciertos tonos verdes. Lágrima de caída lenta.

En nariz predomina la fruta blanca. Fruta golosa junto a ciertos cítricos, ligeros recuerdos de la madera y un atractivo fondo mineral.
2012 En boca, Goliardo a Telleira resulta un vino fresco y untuoso. Mucha presencia de fruta y algunos recuerdos cítricos junto a una salinidad especial. De final largo y persistente.

Amarillo pálido con tonos verdosos.

En nariz predominan las frutas blancas como la pera o la manzana junto a notas de flores blancas, hierbas de monte bajo y algunos recuerdos cítricos.
2010


2009 Vino muy sabroso, sedoso y seductor. Con muy buena estructura, con la fruta y las notas cremosas perfectamente integradas. Paso glicérico y delicado. Fresca acidez. Final largo dejando sensaciones de fruta blanca madura y de los cítricos. Un vino redondo, muy bueno.



De color amarillo dorado, de capa media-alta. Brillante y glicérico.

Este vino ofrece un abanico de aromas seductores y muy agradables. Fruta blanca madura junto a aromas florales, que al abrirse ganan en intensidad y cremosidad. Aparecen notas cítricas, frescos balsámicos junto a las notas de la crianza (vainilla, pastelería). Sutil fondo salino y mineral. Muy elegante.
2022
95+ Parker
2021
94 Parker
92 Suckling
2019
96 Parker
2018
96 Parker
2017
95 Parker
2016
90 Peñín
2015
94 Parker
93 Peñín
2014
93 Parker
2013
93 Parker
2012
93 Parker
2009
94 Peñín

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