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Bat Gara Somos Uno

Bat Gara Somos Uno

Un txacolí elaborado por manos expertas
Bat Gara Somos Uno
75 cl.
2022
89 Atkin
redeemConsigue 0,21 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Pais Vasco
Zona de elaboración Pais Vasco
D.O. Arabako-Txakolina
Denominación de origen D.O. Arabako-Txakolina
Bat Gara
Bodega Bat Gara
Contiene sulfitos
50% Hondarrabi Zuri, 50% Hondarribi zuri zerratia
Variedades 50% Hondarrabi Zuri, 50% Hondarribi zuri zerratia
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Bat Gara Somos Uno 2022

Vino blanco Sobre lías Agricultura respetuosa. 6 meses sobre lías.

Bat Gara Somos Uno 2022 es un vino blanco que seduce con su frescura y equilibrio. En nariz, despliega un bouquet de flores blancas complementado con sutiles toques de frutas como manzana verde y cítricos. Al paladar, su ligereza se combina con una textura cremosa, ofreciendo un sabor refrescante y mineral que perdura agradablemente. Su acidez bien integrada lo hace maravillosamente armonioso y fácil de disfrutar en cualquier ocasión.

Estilo Bat Gara Somos Uno
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Pescado blanco

Sobre Bat Gara Somos Uno

Bat Gara Somos Uno, de la bodega Bat Gara, es un vino blanco elaborado sobre lías con las variedades autóctonas hondarribi Zuri y hondarribi zuri zerratia en la D.O. Arabako-Txakolina (País Vasco).

La Bodega Bat Gara es el proyecto personal de Jose Cruz Guinea y Jose María Gotxi. Dos viticultores expertos que reúnen criterios para elaborar vinos atlánticos de calidad en la zona Arabako-Txakolina. Para ello, parten del máximo respeto en la viña y el mínimo enmascaramiento en la bodega.

Bat Gara Somos Uno procede de viñedos propios plantados sobre suelos arcillosos y bajo un clima atlántico de altas precipitaciones y temperaturas moderadas. Se practica un cultivo tradicional con técnicas de respeto a la viña y al entorno en general. Se busca la maduración correcta y se vendimia de forma manual en cajas de 15 kg.

En bodega, las uvas de Bat Gara Somos Uno se vinifican por separado, dependiendo de la parcela y la orientación. Se seleccionan y se prensan suavemente en prensa vertical. Una vez se obtiene el mosto, comienza la fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable durante 80 días. Finalmente envejece sobre lías durante 6 meses con batonage de lías finas.

Bat Gara Somos Uno es un vino blanco txacolí fruto del amor por unas tierras y de la pasión por una profesión. Un vino fresco, mineral y equilibrado elaborado por manos expertas.

2022

Bat Gara Somos Uno 2022 es un vino blanco que seduce con su frescura y equilibrio. En nariz, despliega un bouquet de flores blancas complementado con sutiles toques de frutas como manzana verde y cítricos. Al paladar, su ligereza se combina con una textura cremosa, ofreciendo un sabor refrescante y mineral que perdura agradablemente. Su acidez bien integrada lo hace maravillosamente armonioso y fácil de disfrutar en cualquier ocasión.
2021

Goianea Txakoli Uno 2021 se presenta como un vino blanco de juventud vibrante y ligereza encantadora. En nariz, despliega un abanico de aromas donde destacan las notas de frutas como la manzana verde y el limón, entrelazadas con toques florales sutiles. Al degustarlo, su frescura se hace evidente, revelando una textura mineral y una persistencia que se dibuja con precisión en el paladar. Este vino es una elección perfecta para quienes buscan sabores puros y perfilados en su copa.
2016 Goianea Txakoli Uno 2016 es un vino cremoso con aromas de frutas cítricas, tropicales y blancas y con un fondo de deliciosa bollería. En boca es untuoso, complejo y muy franco. Muestra una acidez equilibrada, una elegante frescura y un final largo.
2018
91 Parker

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