Gaintus One Night's Rosé

Elegancia, frescura y sutileza sumoll

2018

Gaintus One Night's Rosé 2018

Vino rosado Joven Agricultura respetuosa.
12,95 €
IVA incl.
6x
-5%
12,30 €
unidad
IVA incl.

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Alcohol: 11.50%
Denominación de origen: D.O. Penedès
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Sumoll
Gaintus One Night's Rosé
Vino rosado Joven Agricultura respetuosa.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Gaintus One Night's Rosé 2018

Características Gaintus One Night's Rosé

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Gaintus One Night's Rosé es un vino rosado elaborado por la bodega Heretat Mont Rubí, situada en el municipio de Font-Rubí al norte de la D.O. Penedés.

 

La filosofía de la bodega es apostar por una viticultura tradicional, sostenible y respetuosa con el medio, buscando el equilibrio de sus cepas con el entorno, a la vez que incorpora las últimas tecnologías.

 

Heretat Mont Rubí inicia el año 2000 el proyecto Gaintus, con la intención de recuperar y reivindicar la variedad de uva Sumoll, una variedad casi extinguida del panorama vitivinícola catalán.

 

Gaintus One Night's Rosé, es un vino 100% Sumoll, plantado en suelo 70% calcáreo arcilloso i 30% pizarra. Vendimiado a mano, con una ligera maceración pelicular para obtener su color suave. Se enfría la uva antes de prensarla a baja presión, y se hace una fermentación controlada en huevos de cemento de 700 litros de capacidad, dónde también se realiza un batonage de sus lías finas durante 3 meses.

 

Vino rosado elegante, fresco y sutil. Aun con su delicadeza deja entrever la personalidad de la variedad.

243910
2000 Artículos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Sumoll
Denominación de origen: D.O. Penedès
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Sumoll
Denominación de origen: D.O. Penedès
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Sumoll
Denominación de origen: D.O. Penedès
Tipo de Uva: 100% Sumoll
Contiene sulfitos
Sin ir más lejos, Heretat Mont Rubí fue la primera bodega del mundo que elaboró y comercializó, en el 2001, un vino varietal de Sumoll, y esto ya forma parte de la historia del Penedès y de los vinos de Catalunya, y así deberá constar en todas las enciclopedias mundiales del vino. Este nuevo escenario fue la consecuencia directa de mucho esfuerzo y una metodología como base de esa imprescindible capacidad profesional que es capaz de unir rigor e imaginación, tan propios del artista. Puede llamarse una renovada filosofía, pero lo cierto es que tras varios años de esfuerzo y decisiones difíciles, Heretat Mont Rubí está hoy inmersa en un nuevo y flamante proyecto vitivinícola encaminado a conseguir en sus vinos personales unos valores cualitativos de alto nivel.
Imágenes y situación Heretat Mont Rubí
Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.
Imágenes y situación D.O. Penedès