Frédéric Cossard Les Bressandes Beaune

Sabrosa acidez de un 1r Cru

2017

Frédéric Cossard Les Bressandes Beaune 2017

Ecológico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano.

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Frédéric Cossard Les Bressandes Beaune 2017 es un vino blanco perfilado con aromas intensos de frutas de hueso y tropicales, notas florales y toques de piedra. En boca muestra una acidez brillante en equilibrio con una mineralidad muy bien integrada.
Vino blanco Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: AOC Beaune 1er Cru / Côte-d'Or
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
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Frédéric Cossard Les Bressandes Beaune
Ecológico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Frédéric Cossard Les Bressandes Beaune 2017

Características Frédéric Cossard Les Bressandes Beaune

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Frédéric Cossard Les Bressandes Beaune es un vino blanco con barrica ecológico y natural que Fréderic Cossard elabora en AOC Beaune 1er Cru/Côte-d'Or (Borgoña) con la variedad chardonnay.

Como Frédéric Cossard no procede de familia vinícola, tuvo que comenzar desde cero en la Borgoña. Toda una hazaña que se inici en 1996 con unas pocas hectáreas de viñas excepcionales que trata bajo preceptos biológicos y biodinámicos y que en bodega trabaja sin adiciones. Como resultado obtiene unos vinos puros y muy minerales.

Frédéric Cossard Les Bressandes Beaune nace en un hermoso terroir con suelos de arcilla y piedra caliza. Consiste en un 1er Cru que está tratado de forma ecológica y sin uso de ningún tipo de producto químico. En el campo se trabaja con caballo y la vendimia es manual en el momento óptimo de madurez.

En bodega, las uvas meticulosamente seleccionadas son suavemente prensadas. Después el mosto de Frédéric Cossard Les Bressandes Beaune fermenta con levaduras autóctonas durante dos semanas en frío, antes de dejarlo en barricas aproximadamente 8 meses. Finalmente el vino filtra por gravedad, sin refinar y sin sulfitos adicionales.

Frédéric Cossard Les Bressandes Beaune es un vino blanco que muestra la expresión más natural de un terroir excepcional. Sabrosa acidez de un 1r Cru.

201664

Notas de cata Frédéric Cossard Les Bressandes Beaune

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Beaune 1er Cru / Côte-d'Or
Tipo de Uva: 100% Chardonnay