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Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Frank Cornelissen Susucaru Rosso

Frank Cornelissen Susucaru Rosso

Genuinamente volcánico. Intensamente mineral
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Frank Cornelissen Susucaru Rosso
priority_high 75 cl.
2023 ¡Oferta!
redeemConsigue 0,43 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Sicilia
Zona de elaboración Sicilia
IGT Terre Siciliane
Denominación de origen IGT Terre Siciliane
Frank Cornelissen
Bodega Frank Cornelissen
85% Nerello Mascalese, 10% Minella, 5% Alicante Bouschet
Variedades 85% Nerello Mascalese, 10% Minella, 5% Alicante Bouschet
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Frank Cornelissen Susucaru Rosso 2023

Vino tinto Envejecimiento en fibra de vidrio Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.

Frank Cornelissen Susucaru Rosso 2023 es un vino tinto con alma volcánica y corazón de fruta fresca que fluye con la ligereza de un susurro, pero deja huella con su acidez vibrante y sus taninos firmes. Huele a granada recién cortada, a cerezas que se escapan de las manos, y a ese misterio mineral que sólo regalan las tierras del Etna. Un vino con carácter, pero sin estridencias: elegante, fragante y lleno de vida.

Estilo Frank Cornelissen Susucaru Rosso
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Carnes rojas

Sobre Frank Cornelissen Susucaru Rosso

"¡Antes de que un vino pueda ser bueno, debe ser verdad!". Bajo este lema trabaja Frank Cornelissen, un enólogo de origen belga que en los últimos años se ha convertido en un icono de Sicilia y toda una eminencia en vinos naturales de origen volcánico. Un genio experimental que desde 2001 elabora vinos singulares y expresivos a los pies del volcán Etna (Sicilia). Su vino rosado Frank Cornelissen Susucaru Rosso da fe de ello.

Fruto de las tres variedades autóctonas nerello mascalese, minella y alicante bouschet, las uvas de Frank Cornelissen Susucaru Rosso proceden de cepas de 50 años plantadas en la vertiente norte del volcán Etna. Se practica una agricultura ecológica con tratamientos biodinámicos y teniendo en cuenta en cada uno de los procesos las fases lunares. Una vez vendimiada a mano la uva, en bodega pasa por una fermentación espontánea  en depósitos de fibra de vidrio con maceración en hollejos durante 60 días. Allí realiza la fermentación maloláctica y permanece durante unos meses. Finalmente se embotella con dosis muy bajas de sulfuroso.

Así Frank Cornelissen, siguiendo una vinificación ancestral, consigue el objetivo de mostrar la verdad y solamente la verdad. Frank Cornelissen Susucaru Rosso es, sin duda, muestra de ello. Frescura, mineralidad y refinamiento a partes iguales.

 

2023

Frank Cornelissen Susucaru Rosso 2023 es un vino tinto con alma volcánica y corazón de fruta fresca que fluye con la ligereza de un susurro, pero deja huella con su acidez vibrante y sus taninos firmes. Huele a granada recién cortada, a cerezas que se escapan de las manos, y a ese misterio mineral que sólo regalan las tierras del Etna. Un vino con carácter, pero sin estridencias: elegante, fragante y lleno de vida.
2022

Frank Cornelissen Susucaru Rosso 2022 es un vino tinto que cautiva con su juventud y frescura. En nariz, despliega aromas de cerezas y frambuesas, con un toque de especias que le aportan un carácter distintivo. En boca, se presenta con una elegancia y profundidad sorprendentes, ofreciendo una textura suave que envuelve el paladar. La fruta se mantiene en el centro del escenario, creando un perfil fluido y accesible que invita a un siguiente sorbo. Ideal para quienes buscan descubrir la esencia de la uva en su expresión más pura.
2020

Frank Cornelissen Susucaru Rosso 2020 es un vino tinto jugoso con aromas de pequeños frutos rojos, notas de regaliz y toques marinos. En boca  es fino, fresco y muy mineral. Un vino con buena extracción que, sin embargo, no pesa. El final es elegante y salino.


 

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