François Carillon Bourgogne Chardonnay

Chardonnay de la Borgoña con crianza en barrica

2018

François Carillon Bourgogne Chardonnay 2018

Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico. 12 meses en barrica de roble francés y 6 meses en fudres.
23,45 €
IVA incl.
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Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: AOC Bourgogne
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • Nuevo
François Carillon Bourgogne Chardonnay
Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico. 12 meses en barrica de roble francés y 6 meses en fudres.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

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Maridaje

Estilo François Carillon Bourgogne Chardonnay 2018

Características François Carillon Bourgogne Chardonnay

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

François Carillon Bourgogne Chardonnay es un vino blanco monovarietal de Chardonnay de AOC Bourgogne elaborado por Domaine François Carillon.

Domaine François Carillon es una bodega que tiene sus orígenes en el siglo XVI. Es una de las bodegas más prestigiosas de Borgoña. Ha conseguido que sus vinos se encuentren en las cartas de los restaurantes más galardonados del mundo.

François Carillon Bourgogne Chardonnay proviene de 5 hectáreas de viñedo con suelos arcillosos y calcáreos. Los viñedos se dividen en dos parcelas en Puligny-Montrachet y una en Mersault.

François Carillon Bourgogne Chardonnay se elabora siguiendo el estilo tradicional. Primero, la vendimia se prensa entera cuando llega a la bodega. Después, el mosto se limpia por gravedad durante unas horas y, a continuación, hace la fermentación alcohólica y la maloláctica en barricas de roble. Domaine François Carillon utiliza gases inertes proteger los mostos y los vinos de las oxidaciones y así puede reducir las dosis de sulfuroso empleadas durante la vinificación. Una vez acabadas tiene una crianza en barrica de 12 meses y finalmente 6 meses en foudres.

François Carillon Bourgogne Chardonnay es un vino con aromas de lima y melocotón y en boca es amplio y equilibrado gracias a la crianza a la que ha estado sometido y a una bella acidez.
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2 Artículos

Notas de cata François Carillon Bourgogne Chardonnay

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Bourgogne
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Bourgogne
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Bourgogne
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Bourgogne
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Domaine François Carillon
Imágenes y situación AOC Bourgogne