Francis Boulard Les Murgiers Brut Nature

Un blanc de noirs biodinámico, perfilado y expresivo de pinot meunier

75cl Sin añada

Francis Boulard Les Murgiers Brut Nature

93
Decántalo
Ecológico
Biodinámico
Champagne Brut Nature Biodinámico y Ecológico.
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Francis Boulard Les Murgiers Brut Nature es un champagne perfilado que en nariz ofrece aromas de frutas blancas acompañados por notas florales y cítricas y matices de frutos secos. En boca pasa amplio y expresivo acompañado de una fina burbuja y reafirmando los sabores y aromas que aparecen en nariz y que son característicos de un champagne de pinot meunier.
Champagne Brut Nature Biodinámico y Ecológico.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: Champagne
Bodega: Francis Boulard
Zona de elaboración: Francia Champaña
Tipo de Uva: Pinot Noir, Pinot Meunier
Contiene sulfitos
  • Nuevo
Francis Boulard Les Murgiers Brut Nature
Ecológico
Biodinámico
Champagne Brut Nature Biodinámico y Ecológico.
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Valoración clientes: Excelente

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Características Francis Boulard Les Murgiers Brut Nature

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Francis Boulard Les Murgiers Brut Nature es un champagne monovarietal de pinot meunier elaborado por la bodega Francis Boulard en la Champaña, Francia.

Francis Boulard Les Murgiers Brut Nature es un champagne blanc de noirs, es decir, es un espumoso blanco elaborado con una variedad tinta que en este caso proviene de viñedos con suelos de arcillas y piedras calizas que están ubicados en el Valle de Marne y donde crecen cepas con una edad media de 30 años.

Para su elaboración únicamente se utiliza “la cuvée”, el mosto del primer prensado, que realiza la fermentación alcohólica en barricas de distintos tamaños y bajo sus levaduras autóctonas. El vino resultante lleva a cabo la fermentación maloláctica y pasa por batonnages de sus lías finas cada diez a doce días. Francis Boulard trabaja bajo los principios de la agricultura biodinámica por lo que el champagne se embotella en los “días fruta” del calendario lunar por el que se rige la biodinámica.

Francis Boulard Les Murgiers Brut Nature es el primer champagne de gama de la bodega y encarna perfectamente el estilo que Francis Boulard pretende imprimir en todos los espumosos que elabora. Un champagne muy bien construido, de postgusto largo y elegante.

La Maison Raymond Boulard & Fils fue creada en 1980 y después de la muerte de Raymond Boulard fueron sus tres hijos quienes se hicieron cargo de la bodega. En 2009 decidieron separar sus caminos y desde entonces Francis Boulard, junto con su esposa Jeanne y su hija Delphine, creó la maison de champagne Francis Boulard. Ellos han sido los que han dado el giro hacia la agricultura respetuosa y biodinámica y continúan trabajando para que todos sus champagnes puedan ser elaborados de la manera más natural posible.

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2000 Artículos

Notas de cata Francis Boulard Les Murgiers Brut Nature

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Champaña
Tipo de Uva: Pinot Noir, Pinot Meunier
Denominación de origen: Champagne
Bodega: Francis Boulard
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Champagne