Finca Olivardots Vermell

Un tinto joven con crianza con mucho potencial

2017

Finca Olivardots Vermell 2017

Ecológico
Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 10 meses en barrica de roble francés.
12,55 €
IVA incl.
6x
-5%
11,90 €
unidad
IVA incl.

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Finca Olivardots Vermell 2017 es un vino tinto fluido con intensos aromas de fruta roja, notas de flor de violeta y hierbas mediterráneas y toques cremosos y balsámicos. En boca es fresco, voluminoso y equilibrado. Muestra unos taninos redondos, una acidez equilibrada y un final largo y persistente.
Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 10 meses en barrica de roble francés.
Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: D.O. Empordà
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 61% Syrah, 21% Garnacha Tinta, 10% Cariñena, 8% Cabernet Sauvignon
Finca Olivardots Vermell
Ecológico
Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 10 meses en barrica de roble francés.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Finca Olivardots Vermell 2017

Características Finca Olivardots Vermell

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Finca Olivardots Vermell es un vino tinto de la D.O. Empordà elaborado por la bodega Vinyes d'Olivardots. Este vino es un coupage de Syrah (60%), Garnacha (15%), Cabernet Sauvignon (15%) y Cariñena (10%).

Procedente de una de las zonas más llanas de la región, que presenta suelos aluviales compuestos por piedras de canto rodado, arena y granito, las cepas de Finca Olivardots Vermell son mayoritariamente jóvenes, situándose entre los 10 y los 15 años de edad -la excepción la marca la variedad Cariñena, que nace a partir de vñas viejas-.

La vendimia de los frutos se realiza manualmente, tras haberse procedido a una primeras fase de selección en el terreno. Tras ser transportada hasta la bodega, la uva vuelve a ser elegida, esta vez en mesa. Posteriormente se lleva a cabo una premaceración en frío, a 4º de temperatura controlada, y una fermentación a 26º -que cada parcela realiza por separado- durante la cual se realizan prensados con prensa vertical a muy baja presión.

Finca Olivardots Vermell envejece durante diez meses en barricas de roble francés y grano fino de segundo y tercer uso. El embotellamiento final se efectúa sin previas fases de clarificado ni filtrado.

Situada en la población de Capmany, cerca de Girona, Vinyes d'Olivardots es una pequeña bodega que elabora todos sus productos de forma ecológica. A partir de cuatro hectáreas de viñedos propios, el matrimonio formado por Carme Casacuberta y Antoni Pena ha cumplido ya más de una década al frente de este proyecto.
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2000 Artículos

Puntuaciones añadas Finca Olivardots Vermell

Notas de cata Finca Olivardots Vermell

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Denominación de origen: D.O. Empordà
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Denominación de origen: D.O. Empordà
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Denominación de origen: D.O. Empordà
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Denominación de origen: D.O. Empordà
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Denominación de origen: D.O. Empordà
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: D.O. Empordà
Tipo de Uva: 61% Syrah, 21% Garnacha Tinta, 10% Cariñena, 8% Cabernet Sauvignon
Contiene sulfitos
La DO Empordà nos ofrece en primer plano el trabajo de muchas bodegas que ya apuestan por las variedades tradicionales, incluso algunas en vías de recuperación, y las diferentes maneras de vinificar las uvas de viñas viejas. Son pocas botellas, sí, pero son una vía abierta para reinterpretar el Empordà con variedades que proponen vinos genuinos y singulares. Lo más interesante es que prácticamente todas las bodegas, desde las más radicales hasta las más eclécticas, consolidan esta tendencia creciente hacia la calidad y la búsqueda de una mayor singularidad de los vinos del Empordà.

Imágenes y situación D.O. Empordà