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Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco

Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco

Un blanco exquisitamente incisivo
Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco
75 cl.
2023
93 Suckling
redeemConsigue 0,67 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Beiras
Zona de elaboración Beiras
DOC Bairrada
Denominación de origen DOC Bairrada
Filipa Pato
Bodega Filipa Pato
Contiene sulfitos
100% Bical
Variedades 100% Bical
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco 2023

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa.

Estilo Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Arroces, Marisco

Sobre Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco

Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco es un vino blanco elaborado por Filipa Pato & William Wouters en la DOC Bairrada (Beiras) con la variedad autóctona bical.

Filipa Pato, parte activa de la inicitiva “Baga Friends” es una ingeniera química que defienda a ultranza la autenticidad de sus tierras. Tras formarse en los mejores lugares vitivinícolas del mundo, vuelve a Portugal y junto al prestigioso sommelier William Wouters crea sus propios vinos.

Centrándose solo en las variedades tradicionales de Bairrada, Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco nace en viñedos en propiedad. Cepas de la variedad bical plantados en suelos calizos y que se adaptan perfectamente al clima con influencia atlántica. Se practica una agricultura respetuosa y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco se prensa suavemente y el mosto obtenido se trasiega a barricas de 500 litros para la fermentación con levaduras autóctonas, con control de temperatura por debajo de 18º C y con batonage dos veces al mes.

Los vinos de Filipa Pato están envueltos de pureza y autenticidad. Un buen ejemplo lo encontamos en Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco; un vino blanco exquisitamente incisivo y muy gastronómico.

2022

Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco 2022 es un vino blanco ligeramente ligero y aromático. En nariz, destacan aromas a frutas como manzana verde y pera, con un toque cítrico de limón. En boca, es fresco y elegante, con una acidez equilibrada y un final suave. Envejecido en barrica, presenta una textura bien perfilada y un carácter distintivo, ideal para quienes buscan un vino blanco con personalidad y finura.
2018 Filipa Pato Nossa Calcário Branco 2018 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta cítrica, hierbas frescas y toques intensos de mineralidad. En boca es fresco, incisivo y equilibrado. Muestra una acidez brillante y un final persistente.
2023
93 Suckling
2018
89 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

33,45 € IVA incl.