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Biodinámico
Ferraton Côte Rôtie Eglantine

Ferraton Côte Rôtie Eglantine

La excelencia hasta el último detalle
Biodinámico
Ferraton Côte Rôtie Eglantine
75 cl.
2020
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Detalles
Alcohol 13.50%
Zona de elaboración Ródano
Denominación de origen AOC Côte Rôtie
Bodega Ferraton Père & Fils
Contiene sulfitos
Variedades 100% Syrah
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Ferraton Côte Rôtie Eglantine 2020

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico. 16 meses en barricas de roble.

Ferraton Côte Rôtie Eglantine 2020 presenta un color rubí intenso y una cautivadora combinación de aromas, destacando frutos rojos, especias, violetas y aceitunas negras. En boca, su prolongada duración y mineralidad se equilibran con elegancia y un roble integrado. El final es memorable, con sutiles notas de cuero de trufa.


 

Estilo Ferraton Côte Rôtie Eglantine
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Ferraton Côte Rôtie Eglantine

Cuando nos sumergimos en el mundo del vino, a menudo nos centramos en el bouquet, la cepa y la cosecha. Pero, ¿alguna vez te has detenido a contemplar la pequeña cápsula que adorna la parte superior de la botella? Esa cápsula no es solo un adorno. Más que un detalle superficial, es un componente esencial que contribuye a la integridad, autenticidad y presentación de esa obra maestra embotellada que tienes en tus manos. Por un lado, actúa como el guardián de la pureza del vino sellando herméticamente la botella, y por otro, a menudo lleva el sello distintivo de la bodega, un emblema de autenticidad que garantiza la procedencia del vino. Pero no solo eso, porque a veces hay bodegas que hacen uso de distintos diseños de cápsula para identificar las distintas gamas que elaboran. Así es como lo muestra Ferraton Père & Fils, prestigiosa bodega ubicada en el norte del Ródano (Francia) que desde 2006 tiene el asesoramiento profesional del gran Michael Chapoutier. Cápsulas de distintos colores que representan las diversas gamas y de las cuales la gris identifica las parcelas con más calidad de sus fincas.

Uno de estos vinos parcelarios es Ferraton Côte Rôtie Eglantine, un hermoso monovarietal de syrah que nace en suelos de la Côte Brune con pizarras, margas y guijarros y en la Côte Blonde, con componentes de silicio y cal. Se trabaja en biodinámico y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega, las uvas son despalilladas y maceran en cubas de hormigón. El mosto se desprende estrujando bien la fruta y la fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas. Finalmente, el vino madura en barricas de roble durante aproximadamente 16 meses, antes de salir al mercado.

Nacido de la meticulosa atención a cada detalle, Ferraton Côte Rôtie Eglantine es un vino excepcional. Una obra maestra vinícola que invita a disfrutar de la fineza y profundidad en cada sorbo y cuya cápsula distintiva es solo el preludio de la riqueza que aguarda en su interior.

 

2020

Ferraton Côte Rôtie Eglantine 2020 presenta un color rubí intenso y una cautivadora combinación de aromas, destacando frutos rojos, especias, violetas y aceitunas negras. En boca, su prolongada duración y mineralidad se equilibran con elegancia y un roble integrado. El final es memorable, con sutiles notas de cuero de trufa.


 

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