Fernando de Castilla Classic PX

Sin añada

Fernando de Castilla Classic PX

91
Peñin
Vino dulce Criaderas y Soleras.
19,50 €
IVA incl.
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unidad
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Aterciopelado y untuoso. Con buena acidez, que mitiga la dulzura. De final largo y sabroso.

Denso color ébano de abundante lágrima.

Notas de frutos secos junto a aromas de miel. Se presentan toques tostados en el final.
Vino dulce Criaderas y Soleras.
Alcohol: 15.00%
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Zona de elaboración: España Andalucía
Contiene sulfitos
Fernando de Castilla Classic PX
Vino dulce Criaderas y Soleras.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Fernando de Castilla Classic PX

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Fernando de Castilla Classic PX es un vino dulce de la D.O. Jerez elaborado por Bodegas Rey Fernando de Castilla. Este vino es un monovarietal de la uva Pedro Ximénez.

Tras la vendimia, los granos que Fernando de Castilla Classic PX utiliza pasan por el método del soleo, una técnica tradicional que sirve para aumentar su contenido alcohólico y de dulzor, hasta ser pasificadas.

Posteriormente se realiza un prensado, del cual se obtiene el mosto, que fermenta de forma parcial alcohólicamente. El proceso fermentativo se detiene mediante la adición de alcohol vínico.

Fernando de Castilla Classic PX se cría finalmente en criaderas y soleras oxidativamente.

Bodegas Rey Fernando de Castilla es una de esas clásicas bodegas españolas que cuentan con gran prestigio. En ella se encuentran verdaderos tesoros de la famosa región vinícola de Jerez.

111489
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8423360020044

Puntuaciones añadas Fernando de Castilla Classic PX

Notas de cata Fernando de Castilla Classic PX

Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Andalucía
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Contiene sulfitos
El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.
Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry