Etienne Courtois Les Cailloux Cuvée des Etourneaux

Elegancia natural del Loira

2015

Etienne Courtois Les Cailloux Cuvée des Etourneaux 2015

Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.
26,77 €
IVA incl.
-10% 29,75 €
IVA incl.

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Alcohol: 12.25%
Denominación de origen: Vin de France
Zona de elaboración: Francia Loira
Tipo de Uva: 100% Gamay
  • -10,02%
  • Nuevo
Etienne Courtois Les Cailloux Cuvée des Etourneaux
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.
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Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

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Estilo Etienne Courtois Les Cailloux Cuvée des Etourneaux 2015

Características Etienne Courtois Les Cailloux Cuvée des Etourneaux

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Etienne Courtois Les Cailloux Cuvée des Etourneaux es un vino tinto con barrica natural, ecológico y biodinámico elaborado por Etienne Courtois con la variedad gamay en el valle de Loira (Francia).

Etienne Courtois, hijo del gran maestro de los vinos naturales Claude Courtois, sigue los pasos de su padre en la población francesa de Soings-en-Sologne. Igual que su antecesor trabaja en la viña y en la bodega sin productos químicos y con el mínimo intervencionismo y aunque continúa con la tradición de mantener el vino mucho tiempo en barrica, empieza a experimentar con crianzas ligeramente más cortos.

Etienne Courtois Les Cailloux Cuvée des Etourneaux procede de viñas viejas de 40 años de edad plantadas en suelos calizos. No se realiza ninguna intervención química y, a cambio, se aplican tratamientos biodinámicos disfrutado de un entorno natural de campos, bosques y césped. Se limita el rendimiento a 25hl/ha y la vendimia es manual.

Una vez en bodega las uvas de Etienne Courtois Les Cailloux Cuvée des Etourneaux son despalilladas y estrujadas suavemente. Después fermentan de forma espontánea con levaduras autóctonas en barricas de madera usada y envejece durante 30 meses en barrica y un año en botella. El vino no se filtra, no se clarifica y no se le añade azufre.

Etienne Courtois Les Cailloux Cuvée des Etourneaux es un vino tinto natural cuyo nombre Etourneaux (estornino) está dedicado a uno de los pájaros que más se beneficia de los frutos de la familia Courtois. Un tinto delicado, elegante y con mucha mineralidad.
230202
15 Artículos

Notas de cata Etienne Courtois Les Cailloux Cuvée des Etourneaux

Alcohol: 12.25%
Zona de elaboración: Francia Loira
Tipo de Uva: Gamay
Denominación de origen: Vin de France
Tipo de Uva: 100% Gamay
Alcohol: 12.25%
Zona de elaboración: Francia Loira
Tipo de Uva: Gamay
Denominación de origen: Vin de France
Alcohol: 12.25%
Zona de elaboración: Francia Loira
Tipo de Uva: Gamay
Denominación de origen: Vin de France