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Vino espumoso Italiano
Descubre los Prosecos, Franciaciorta, Asti y Lambruscos de Italia
Existen vinos espumosos italianos de gran calidad y se distinguen por la expresión que les aporta cada una de sus regiones. Prosecco del norte de Italia, Franciacorta de Brescia, los Asti del Piamonte y como no el famoso Lambrusco de la Emilia-Romaña.
Hay 124 productos.
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Foss Marai Prosecco Extra Dry Strada di Guia 109
DOCG
Valdobbiadene...
(Véneto)
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Villa Marcello Prosecco Extra Dry Millesimato 2021
DOC Prosecco
(Véneto)
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Albino Armani Prosecco Extra Dry
DOC Prosecco
(Véneto)
- Nuevo
Agricolo Prosecco Extra Dry M.M
DOC Prosecco
(Véneto)
- Nuevo
Vallis Mareni Belle Prosecco Frizzante Sui Lieviti 2019
DOC Prosecco
(Véneto)
Villa Sandi Asolo Prosecco Superiore Brut
DOCG Asolo Prosecco
(Véneto)
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L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry 2021
DOCG Conegliano...
(Véneto)
- Nuevo
Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano 2022
DOCG Moscato d'Asti
(Piamonte)
Sito Venere Moscato d'Asti 2021
DOCG Moscato d'Asti
(Piamonte)
Pelissero Moscato d'Asti 2021
DOCG Moscato d'Asti
(Piamonte)
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- -10,1%
Villa Sandi Il Fresco Biológico Prosecco Brut
DOC Prosecco
(Véneto)
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Sant' Agata 2022
DOC Lambrusco di Sorbara
(Emilia-Romaña)
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L’Antica Quercia Matiù Conegliano Brut 2021
DOCG
Valdobbiadene...
(Véneto)
- Nuevo
Vallis Mareni Conegliano Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Tre Comuni
DOCG Conegliano...
(Véneto)
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Descubre italia a través de sus vinos espumosos. A continuación te presentamos los distintos tipos de espumosos, sus zonas de elaboración y sus principales características.
Prosecco
Son los vinos espumosos italianos más conocidos y se elaboran en la zona norte del país, tanto en el Véneto como en Fruili-Venezia. Se trata de un espumoso de carácter muy suave, efervescente, cítrico, dulce y muy fácil de beber. Su elaboración es a través del método Charmat, más rápido que la champenoise, con segunda fermentación en acero inoxidable y no en botella individual. La uva principal en estos espumosos italianos es la glera, aunque se mezcla con pinot noir, chardonnay entre otras. Otra característica importante del proseco es que son bajos en alcohol y es por esto último que son perfectos para cualquier momento bien frios.
Franciacorta
Provenientes de Lombardía en la província de Brescia llegan unos espumosos italianos elaborados con el método ancestral de la champenoise. Los franciacorta se someten a reglas estrictas en su elaboración y las únicas variedades de uva permitidas son pinot noir, pinot blanc y chardonnay. La crianza de estos vinos espumosos va desde 18 a 60 meses y este punto los subdivide en Millesimato (mínimo 30 meses de crianza), Rosé (mínimo 24 meses de crianza), Satén (mínimo 24 meses de crianza y 5 o 6 atmósferas de presión), Reserva (60 meses de crianza) a y Franciacorta "Dosaggio Zero" (sin azúcar añadido = Brut Nature).
Asti DOCG
En el Piamonte (literalmente al pié de las montañas) encontramos la elaboración con denominación de origen controlada y garantizada Asti. Elaborados con moscatel blanca y bajo el método charmat, los espumosos de Asti DOCG son perfectos para momentos de sobremesa, postre o de espera entreplatos. Con un carácter dulce son toda una delicia que merece ser probada.
Lambrusco
Elaborados en las cuatro zonas de Emilia-Romaña y en una de Lombardia encontramos los conocido lambruscos italianos. Vinos espumosos de baja graduación, con poca burbuja y con muchos recuerdos a fruta. Es importante saber distinguir en sus etiquetas las nomenclaturas "amabile" (espumosos con un marcado toque dulce) y "secco" (espumosos más amargos aunque también frutales). Los lambruscos se adaptan a la perfección a la cocina italiana y por lo tanto son muy fáciles para maridar sin complicaciones.