Vino espumoso francés.

Disfruta de los grandes vinos espumosos de Francia.

Espumoso y Francia son dos nombres que han ido ligados a lo largo de la história. Fueron los franceses quienes lo inventaron y son los que proceden de este país los que gozan de más fama y reconoconocimiento mundial. Tal es su notoriedad que cuando hablamos de espumoso de Francia, sin dudarlo, pensamos en champagne. No obstante no todo el vino espumoso francés se encuentra dentro de esta denominación.

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Bodega
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Tipo de Uva
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Año

Hay 174 productos.

174 productos

Filtros activos

R de Ruinart Brut

Un champagne estelar

Francia   Champagne (Champaña)

R de Ruinart Brut
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Precio 44,95 €
IVA incl.
91
Decántalo
92
Parker
93
Winespectator
93
Suckling

Pol Roger Pure

Un Pol Roger coupage de variedades blancas y tintas sin azúcar añadido

Francia   Champagne (Champaña)

Pol Roger Pure
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Precio 51,95 €
IVA incl.
  • Nuevo
91
Parker
92
Suckling

Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Fiel al espíritu Champagne

Francia   Champagne (Champaña)

Veuve Clicquot Brut Yellow...
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6x
-5%
37,94 €
unidad
Precio 39,95 €
IVA incl.
90
Decántalo

Moët & Chandon Brut Imperial

El champagne más famoso del mundo

Francia   Champagne (Champaña)

Moët & Chandon Brut Imperial
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Precio 36,50 €
IVA incl.
  • Nuevo

Louis Roederer Brut Vintage Rosé

Frescor y elegante complejidad

Francia   Champagne (Champaña)

Louis Roederer Brut Vintage...
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6x
-5%
38,89 €
unidad
Precio 40,95 €
IVA incl.
  • Nuevo
92
Decántalo
92
Parker

Benoit Lahaye Blanc de Noirs

Potente y frutal, lleno de energía

Francia   Champagne (Champaña)

Benoit Lahaye Blanc de Noirs
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Biodinámico
6x
-5%
45,55 €
unidad
Precio 47,95 €
IVA incl.
90
Parker

Bérêche & Fils Brut Reserve

Carnosa y elegante seducción

Francia   Champagne (Champaña)

Bérêche & Fils Brut Reserve
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Precio 41,50 €
IVA incl.
92
Parker
92
Suckling

Delamotte Brut

Un Blanc de Blancs elaborado con una de las mejores chardonnay

Francia   Champagne (Champaña)

Delamotte Brut
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6x
-5%
32,76 €
unidad
Precio 34,50 €
IVA incl.
90
Decántalo
91
Parker
91
Suckling

Bollinger Brut Special Cuvée

El sello de la casa Bollinger

Francia   Champagne (Champaña)

Bollinger Brut Special Cuvée
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6x
-5%
43,40 €
unidad
Precio 45,70 €
IVA incl.
91
Decántalo
91+
Parker
93
Suckling

Ruinart Blanc de Blancs Brut

Máxima expresión de la finura y delicadez de la chardonnay

Francia   Champagne (Champaña)

Ruinart Blanc de Blancs Brut
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6x
-3%
67,25 €
unidad
Precio 69,35 €
IVA incl.
90
Parker
91
Decanter
93
Winespectator
93
Suckling

Barrat Masson Fleur de Craie Extra Brut

Sincera riqueza y elegancia

Francia   Champagne (Champaña)

Barrat Masson Fleur de...
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Biodinámico
6x
-5%
37,90 €
unidad
Precio 39,90 €
IVA incl.
93
Decántalo

Kreydenweiss Crémant d'Alsace 2017

Crémant de Alsacia fresco, frutal y con toques de panadería

Francia   AOC Crémant d'Alsace (Alsacia)

Kreydenweiss Crémant...
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Biodinámico
6x
-5%
21,25 €
unidad
Precio 22,40 €
IVA incl.

Laurent Perrier Brut L.P.

Frescura, elegancia y equilibrio

Francia   Champagne (Champaña)

Laurent Perrier Brut L.P.
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6x
-5%
37,51 €
unidad
Precio 39,50 €
IVA incl.
89
Decántalo
91
Parker

Taittinger Brut Réserve

Expresividad con inusual predominio de chardonnay

Francia   Champagne (Champaña)

Taittinger Brut Réserve
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6x
-5%
36,95 €
unidad
Precio 38,90 €
IVA incl.
  • Nuevo
91
Decántalo
90
Decanter
91
Winespectator
90
Suckling

Ruinart Rosé

Un rosé muy chardonnay, muy Ruinart

Francia   Champagne (Champaña)

Ruinart Rosé
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Precio 61,45 €
IVA incl.
90
Decántalo
90
Decanter
93
Winespectator
93
Suckling

Vouette & Sorbée Fidèle Brut Nature

Un champagne para los amantes de la pureza

Francia   Champagne (Champaña)

Vouette & Sorbée Fidèle...
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Biodinámico
6x
-5%
52,19 €
unidad
Precio 54,95 €
IVA incl.
  • Nuevo
94
Decántalo
93
Parker

Ayala Brut Manjeur

Frescor y elegancia fruto de un Grand Cru

Francia   Champagne (Champaña)

Ayala Brut Manjeur
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6x
-5%
33,20 €
unidad
Precio 34,95 €
IVA incl.
88
Decanter
90
Suckling

Huré Frères Invitation

Delicada fruta Premier Cru a un precio de lo más asequible

Francia   Champagne (Champaña)

Huré Frères Invitation
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Precio 33,95 €
IVA incl.
89
Parker

Dom Perignon Vintage 2010

Un champagne milagroso

Francia   Champagne (Champaña)

Dom Perignon Vintage 2010
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Precio 165,00 €
IVA incl.
  • Nuevo
93
Decanter
98
Suckling

Charles Heidsieck Brut Réserve

La quintaesencia del estilo Charles Heidsieck

Francia   Champagne (Champaña)

Charles Heidsieck Brut Réserve
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6x
-5%
38,85 €
unidad
Precio 40,90 €
IVA incl.
92+
Parker
93
Winespectator
92
Suckling

Moët & Chandon Ice Impérial

Champagne para acompañar con hielo. ¡Una experiencia divertida y seductora!

Francia   Champagne (Champaña)

Moët & Chandon Ice Impérial
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Precio 49,45 €
IVA incl.

Coutier Brut Rosé

Un champagne con tanta concentración como frescura

Francia   Champagne (Champaña)

Coutier Brut Rosé
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6x
-5%
41,70 €
unidad
Precio 43,90 €
IVA incl.
  • Nuevo
92
Parker
91
Winespectator

Laherte Frères Les Empreintes 2014

Un Millésime biodinámico de una añada excepcional

Francia   Champagne (Champaña)

Laherte Frères Les...
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Ecológico
Biodinámico
6x
-5%
55,50 €
unidad
Precio 58,45 €
IVA incl.

Clandestin Les Semblables Blanc de Noirs Brut...

Un champagne de producción limitada que dará mucho de que hablar

Francia   Champagne (Champaña)

Clandestin Les Semblables...
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Biodinámico
6x
-5%
43,64 €
unidad
Precio 45,95 €
IVA incl.
93
Decántalo

Charles Heidsieck Rosé Réserve

Un champagne puro, elegante y de gran precisión

Francia   Champagne (Champaña)

Charles Heidsieck Rosé Réserve
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6x
-5%
52,10 €
unidad
Precio 54,85 €
IVA incl.
93
Parker
95
Decanter
94
Winespectator
92
Suckling

Jules Brochet Prémice

Frutalidad y frescura

Francia   Champagne (Champaña)

Jules Brochet Prémice
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Precio 53,65 €
IVA incl.
94
Decántalo

André Clouet Un Jour de 1911 Grand Cru

Un champagne maduro, refinado y distinguido

Francia   Champagne (Champaña)

André Clouet Un Jour de...
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6x
-5%
56,94 €
unidad
Precio 59,95 €
IVA incl.
  • Nuevo
94
Decántalo
93
Parker

Delamotte Blanc de Blancs

Un blanc de blanc de extraordinario chardonnay

Francia   Champagne (Champaña)

Delamotte Blanc de Blancs
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Precio 46,95 €
IVA incl.
  • Nuevo
93
Parker

Krug Vintage 2006

La esencia del Champagne

Francia   Champagne (Champaña)

Krug Vintage 2006
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Precio 265,00 €
IVA incl.
97
Parker

Laherte Frères Extra Brut Ultradition

Equilibrio y elegancia

Francia   Champagne (Champaña)

Laherte Frères Extra Brut...
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Biodinámico
6x
-7%
33,14 €
unidad
Precio 35,75 €
IVA incl.
  • Nuevo
92
Parker

Champagne, el gran conocido.

Este nombre tiene tanta fuerza que incluso a veces se ha utilizado para designar otros tipos de espumosos. Sin embargo, el término champagne está exclusivamente reservado para los vinos elaborados en la zona de Champagne, la única región vitivinícola del mundo donde únicamente se elabora vinos espumosos. Allí vinifican siguiendo el método champenoise o el método tradicional. Las uvas que principalmente se utilizan para elaborarlo son la Chardonnay, la Pinot Noir y la Pinot Meunier. El champagne está considerado como el espumoso de más calidad y sirve de referente para todos los productores de espumosos de Francia y del mundo.

Si nos fijamos en la lista de las casa elaboradoras de Champagne vemos que está repleta de nombres que nos evocan lujo y perfección. Algunos de los más famosos son Louis Roederer, Möet Chandon, Pol Roger, Bollinger, Laurent Perrier, Ruinart...

Otros vinos espumosos de francia.

No obstante, no solamente se elaboran espumosos de gran calidad en Champagne. Podemos encontrar muchos otros que han sido elaborados siguiendo este mismo método y que provienen de otras regiones protegidas (AOC Appellation d’Origine Contrôlée). Estos otros espumosos se denominan Crémants. Acostumbran a ser más baratos que los Champagne y su potencial de guarda también es generalmente inferior.

Existen un total de seis AOC Crémant. La primera zona en producción, abarcando casi la mitad de la producción total, es la AOC Crémant d’Alsace. Allí las uvas más utilizadas son Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Auxerrois y Chardonnay. Luego ya en menor volumen tenemos Crémant de Bourgogne, donde la mayor parte del espumoso proviene de Côte Chalonnaise y se emplea sobretodo Chardonnay y Pinot Noir. A continuación tenemos el Crémant de Loire elaborado básicamente con Chenin Blanc, Chardonnay y Cabernet Franc. Ya finalmente y con elaboraciones más pequeñas en proporción al total encontramos los Crémant de Limoux, du Jura, de Bordeaux, de Die y de Savoie.

Algunos de los buenos elaboradores de Crémant pueden ser el alsaciano Kreydenweiss, el borgoñón Beaufort Frères, o el Domaine de la Taille aux Loups del Valle del Loira.

Los espumosos de Francia se pueden clasificar también según el tipo de elaboración que se ha seguido para elaborarlos, según los azúcares que contienen y según la presión que ejerce el dióxido de carbono disuelto en el medio.

Clasificaciones.

El Método Tradicional o Método Champenoise: Para llevarlo a cabo se vinifica primero depósitos para luego realizar una segunda fermentación en botella. Esta segunda fermentación y el tiempo que el vino permanezca en crianza sobre sus lías en rima hacen que estos vinos sean más cremosos y tengan la burbuja muy bien integrada. Finalmente se degüella, se retiran los posos, y después se le puede añadir o no licor de expedición (mezcla de vino con azúcar), que lo hará más o menos dulce. La composición del licor de expedición acostumbra a ser un secreto bien guardado que da el toque personal a cada una de las casas elaboradoras. Todos los champagne o Crémants han sido elaborados así. Es el método considerado como el de mayor calidad.

El Método Charmat o Granvas: En este método la segunda fermentación se realiza en depósitos cerrados. No es tan tan cuidadoso como el método Champenoise pero sí más económico.

El Método Ancestral: fue el primer método utilizado en la historia para elaborar vinos espumosos. Consiste en embotellar el mosto que aún no ha terminado su fermentación alcohólica para que la finalice en la botella. Actualmente muchos elaboradores, especialmente aquellos que se dedican a producir vinos naturales, están recuperando este método de vinificación. Estos vinos habitualmente se elaboran sin filtrar, por lo que contienen sedimentos y deben servirse con cuidado para no echarlos a la copa.

En función de la cantidad de azúcares que contiene añadidos en el licor de expedición:

-Brut nature: sin ningún licor de expedición añadido.

-Extra-brut: contiene hasta 6gr de azúcar/litro.

-Brut: contiene hasta 15gr de azúcar/litro.

-Extra-sec: contiene de 12gr a 20gr de azúcar/litro.

-Sec: contiene de 17g a 35gr de azúcar/litro.

-Demi-sec: contiene de 33gr a 50gr de azúcar/litro.

-Doux: contiene más de 50gr de azúcar/litro.

Según la presión del dióxido de carbono disuelto en el medio:

-Vin perlant: Es el llamado vino perlante, o perlado. Contiene más de un gramo de gas carbónico por litro de vino.

-Vin pétillant: En este grupo de vinos la presión del CO2 disuelto en el medio es de entre 1 y 2,5 bares. Es principalmente la presión que se obtiene realizado el Método Ancestral. Algunos cremant tambíen se encuentran en este segmento.

-Vin mousseux: Vino espumoso. El gas carbónico disuelto se encuentra a una presión superior a los 3 bares. En este grupo de los vinos espumosos de Francia se encuentran los de más prestigio y calidad: -El Champagne y el Cremant.

Como se puede ver hay una gran amplia gama de espumosos de Francia que se distinguen por su elaboración o la zona de donde proceden, desde los glamurosos champagne, pasando por los afilados crémant de Alsacia a los peculiares ancestrales de pequeños elaboradores. Y tú, ¿los conocías todos?¿con cuál te quedarías?