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Espelt Quinze Roures

Frutal, refrescante y envolvente
75 cl.
2023
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Detalles
Alcohol 13.00%
Zona de elaboración Cataluña
Denominación de origen D.O. Empordà
Bodega Espelt
Contiene sulfitos
Variedades 50% Garnacha Blanca, 50% Garnacha Gris
Servicio 7.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Espelt Quinze Roures 2023

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 5 meses en barrica de roble.

Estilo Espelt Quinze Roures
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Pescado azul, Risottos, Pescado blanco, Caza

Sobre Espelt Quinze Roures

Espelt Quinze Roures es un vino blanco de la D.O Empordà, elaborado por la bodega Espelt. Esta bodega se ubica en Vilajuïga (Girona).

Espelt Quinze Roures está elaborado a partir de Garnacha gris (50%), variedad autóctona de la zona, y de Garnacha blanca (50%). Las uvas proceden de viñedos muy viejos plantados entre 1906 y 1973, sobre suelos de pizarra poco profundos y en pendientes, en la zona ampurdanesa de Rabós.

Para la elaboración de Espelt Quinze Roures cada variedad realiza una vinificación por separado. La Garnacha gris, por su parte, se prensa en frío con muy bajo rendimiento con el fin de evitar que tiña el vino de rosado. Ambas variedades realizan una fermentación por separado en barricas de roble francés de 500l.

Finalizada la vinificación y efectuado el coupage Espelt Quinze Roures pasa una crianza de 5 meses en barrica. Por último, antes de su embotellado se deja reposar sobre sus lías en la misma barrica.

2021

Espelt Quinze Roures 2021 es un vino fresco. Cremoso e intenso, este blanco es afrutado en nariz (pera, manzana, melón) y se combina en boca con un carácter salino, muy seductor y llamativo. Voluminoso, profundo, con taninos aterciopelados. Destaca también su fondo mineral. Final amable y muy seductor.
2019 Espelt Quinze Roures 2019 es un vino blanco perfilado con intensos aromas de fruta blanca, notas cítricas y toques de frutos secos y especies dulces. En boca es fresco, envolvente y glicérico. Muestra una acidez brillante y un final seductor con notas tostadas.
2014 Buena entrada, agradable y fresca.  De paso sabroso y algo seco, con presencia de fruta blanca y tostados. Buena acidez. Final medio-largo.

Amarillo pajizo muy claro y brillante.

Intensidad media-alta con aromas de fruta blanca y notas tostadas y cítricas. Fondo herbáceo y floral.
2013 Entrada fresca e intensa. Final medio-largo y postgusto de fruta cítrica.

Color amarillo pajizo muy claro y gruesa lágrima.

Aromas de frutos secos, anis y madera. Suaves tostados y notas cítricas (pomelo).
2011 Entrada cremosa y envolvente que denota la madurez de este vino blanco. Sus notas de fruta y su acidez equilibrada que le confieren frescura. Buen final de gran persistencia con sedosos aromas de cacao, vainilla, miel y frutos secos.

Color amarillo claro con reflejos verdosos. Lágrima glicérica.

Gran intensidad aromática. Los suaves tostados de su breve paso por barrica dan la bienvenida a una jugosa fruta muy variada (fruta tropical, pera, melón) que con el tiempo se mezcla con especias y vainillas un toque de cacao. Su sutil fondo de miel y frutos secos redondea un conjunto elegante y con cierta complejidad.
2009 Buen ataque. Desde el primer momento, envuelve la boca de cremosidad con una fruta madura expresiva envuelta en suaves maderas y frutos secos. Especias dulces. Buen recorrido untuoso y sabroso, con una acidez marcada que le confiere una gran frescura muy equilibrante. Buen final de gran persistencia con sensaciones de guirlache, de miel y frutos secos.

Pálido amarillo con finos reflejos verdosos. Brillante, limpio. Lágrima algo densa.

Intensos aromas, elegantes y con cierta complejidad. Unos suaves tostados dan paso a una jugosa fruta muy variada (tropical, fruta blanca fresca, cítricos) y se mezcla con cremosas y dulces especias y con un sorprendente recuerdo de cacao. Notas melosas y de frutos secos conforman un fondo muy agradable.
2008 Destaca un primer toque  suave de madera que no enmascara la personalidad del vino. El post-gusto tiene notas de frutos secos tostados. Una punta de acidez, le da un final persistente.

Color amarillo poco intenso con tonalidades verdes.

Potencia y persistencia en nariz.
2009
83 Peñín
2008
83 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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