Eric Texier Chat Fou

Tinto natural del norte del Ródano

2019

Eric Texier Chat Fou 2019

Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Maceración Carbónica Natural, Ecológico y Vegano.

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Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: AOC Côtes du Rhône
Bodega: Eric Texier
Zona de elaboración: Francia Ródano
Tipo de Uva: 80% Garnacha Tinta, 20% Clairette
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Eric Texier Chat Fou
Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Maceración Carbónica Natural, Ecológico y Vegano.
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Estilo Eric Texier Chat Fou 2019

Características Eric Texier Chat Fou

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Eric Texier Chat Fou es un vino tinto natural coupage de Garnacha Tinta, Clairette y Marsanne. Lo elabora Eric Texier y pertenece a la AOC Côtes du Rhône.

Eric Texier es un vigneron ubicado en Brézème, municipio de la zona norte del Valle del Ródano. Texier se dedicaba a la ingeniería nuclear pero se pasó al mundo del vino a principios de los 90. Practica una viticultura y enología minimalistas y da una especial importancia al manejo de los suelos de sus viñedos.

Los viñedos del Eric Texier Chat Fou fueron plantados entre 1968 y 1978. Estan asentados en suelos de arcilla, caliza, cuarzo y rocas graníticas. Producen alrededor de 30 hectolitros por hectárea. Se cultivan en biodinámico.

Los racimos de Garnacha del Eric Texier Chat Fou se encuban enteros, sin despalillar, y maceran durante unos 7-8 días. Los de las variedades blancas se prensan al llegar en bodega y el mosto fermenta después de limpiarse por decantación. Una vez acabadas las fermentaciones, los vinos reposan durante unos 8 meses en depósitos de cemento antes de realizar el coupage.

Eric Texier Chat Fou es un vino frutal, fresco y con toques minerales.
Eric Texier
230305

Notas de cata Eric Texier Chat Fou

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Ródano
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Clairette
Denominación de origen: AOC Côtes du Rhône
Bodega: Eric Texier
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Ródano
Denominación de origen: AOC Côtes du Rhône
Bodega: Eric Texier
Tipo de Uva: 80% Garnacha Tinta, 20% Clairette
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Ródano
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Clairette
Denominación de origen: AOC Côtes du Rhône
Bodega: Eric Texier