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Ecológico
Finca El Terrerazo Vino de Pago

Finca El Terrerazo Vino de Pago

Un vino de pago de un terroir único
Ecológico
Finca El Terrerazo Vino de Pago
75 cl.
2022
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Etiqueta electrónica

Detalles
Alcohol 14.00%
Zona de elaboración Comunidad Valenciana
Denominación de origen V.P. El Terrerazo
Bodega Mustiguillo
Contiene sulfitos
Variedades 100% Bobal
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Finca El Terrerazo Vino de Pago 2022

Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 18 meses en barricas de roble francés.

Finca El Terrerazo Vino de Pago 2022 presenta un color rojo intenso y profundo. En nariz, destaca por su expresión frutal, donde se perciben aromas de cereza, mora y un toque mineral que le aporta complejidad. En boca, la entrada es envolvente y su paso es sedoso, con una acidez bien equilibrada que realza su frescura. Su final es persistente, dejando una sensación de elegancia y concentración que invita a disfrutarlo. Un vino que refleja la esencia del terruño.

Estilo Finca El Terrerazo Vino de Pago
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Setas, Risottos, Verduras, Quesos blandos, Carnes rojas

Sobre Finca El Terrerazo Vino de Pago

Finca Terrerazo es un vino tinto de la D.O. El Terrerazo elaborado por la bodega Mustiquillo.

Se trata de una bodega ubicada en el Terrerazo-Utiel (Valencia) que cuenta con 87ha de viñedo propio en el Pago El Terrerazo, un terroir que, por su singularidad, goza, desde 2010, con el privilegio de ser una nueva D.O.P. (Denominación de Origen Protegida)

Finca Terrerazo está 100% elaborado a partir de la variedad Bobal, una variedad autóctona que la bodega intenta recuperar. Las uvas proceden de viñas viejas de entre 40 y 65 años de baja producción.

Los viñedos están plantados sobre suelos calizos de origen dolomítico a una altitud de entre 800 y 824m. Para su cultivo se emplea una viticultura ecológica.

Para la elaboración de Finca Terrerazo se lleva a cabo una vinificación tradicional. Después de un completo despalillado y leve estrujadode de la uva el mosto fermenta en tinas de roble de 35hl durante 8-10 días. Posteriormente se realiza una maceración post-fermentativa 12-16 días.

Por último Finca Terrerazo pasa una crianza larga de varios meses en barricas de roble francés.

Con Finca Terrerazo la bodega quiere expresar las peculiaridades de un terroir único, que ha conseguido convertirse en una D.O. propia. 

2022

Finca El Terrerazo Vino de Pago 2022 presenta un color rojo intenso y profundo. En nariz, destaca por su expresión frutal, donde se perciben aromas de cereza, mora y un toque mineral que le aporta complejidad. En boca, la entrada es envolvente y su paso es sedoso, con una acidez bien equilibrada que realza su frescura. Su final es persistente, dejando una sensación de elegancia y concentración que invita a disfrutarlo. Un vino que refleja la esencia del terruño.
2021

Finca El Terrerazo Vino de Pago 2021 es un vino tinto que refleja la autenticidad del terruño de manera pura, sin artificios. Elaborado con bobal de viñas viejas, destaca por su frescura y buena acidez, características de un año más fresco. Su nariz ofrece delicadas notas florales y de frutos rojos, mientras que en boca muestra taninos suaves y elegantes. Es un vino de gran finura, con una estructura fina que resalta la frescura y elegancia de la variedad. Un claro ejemplo de cómo la Bobal puede ser sofisticada y fresca a la vez.
2012 Entrada cálida y envolvente. Paso sedoso, afrutado y dulce, sensaciones herbáceas con recuerdos de fruta roja y negra. Acidez bien equilibrada con taninos maduros. Final persistente.

Rojo picota de capa alta. Intenso y expresivo.

Intesidad aromática media-alta. Presencia de fruta roja y negra con notas tostadas y herbáceas. Suave fondo mineral.
2010 Tiene una entrada elegante, cálida, dulce, un recorrido sedoso, glicérico, con mucho cuerpo. Taninos maduros, persistentes y magistral acidez, muy bien estructurado. Deja sensaciones minerales y afrutadas a su paso que termina con un final largo y muy placentero. Un sin parar…

Color cereza picota, intenso, brillante.

Es una nariz limpia, de intensidad media-alta que muestra aromas propios de su crianza, 18 meses en barricas de roble francés. A medida que se abre, exhibe una fruta negra madura, crujiente, tersa, abrazada por notas minerales, especiados, hierbas aromáticas y golosos torrefactos.
2021
94+ Parker
2019
94+ Parker
2018
93 Parker
2017
94 Parker
2016
92 Parker
2015
94 Peñín
2014
92 Parker
94 Peñín
2012
94 Peñín
2011
92 Parker
94 Peñín
2010
88 Parker
95 Peñín

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