El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza

La versión más fresca y elegante de la variedad bobal

2019

El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza 2019

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.
23,35 €
IVA incl.
6x
-4%
22,40 €
unidad
IVA incl.

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Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: D.O. Valencia
Bodega: Bruno Murciano
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Bobal
El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza es un vino tinto con barrica elaborado por Bruno Murciano con la variedad bobal en D.O. Utiel-Requena (Valencia).

Considerado como uno de los mejores sumilleres españoles, Bruno Murciano se embarca con su hermano José Luis en la aventura de elaborar sus propios vinos en su pueblo natal, Caudete de las Fuentes (Valencia). Unos vinos donde la variedad autóctona bobal se muestra al mundo con su expresión más fresca y elegante.

El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza nace en un pago de 7 hectáreas que contienen cepas centenarias situadas a 900 metros sobre el nivel de mar y están plantadas sobre suelos granítico-calcáreos. Se practica una agricultura respetuosa con el entorno y se limita el rendimiento a 2.000 kg por hectárea. Cuando los raspones están maduros, se realiza la vendimia manual en cajas de 10 kg. En el propio viñedo las uvas se meten en un camión para que se refrigeren a 2 ºC.

En bodega las uvas de El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza fermentan de forma espontánea con levaduras autóctonas en barricas de roble francés abiertas de 500 litros de cuarto y quinto año. Después se procede a su crianza en barricas de 500 litros durante 18 meses. Finalmente el vino se embotella y reposa 24 meses antes de salir la mercado.

El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza es un vino tinto profundo y contundente que muestra la versión más fresca y elegante de la variedad autóctona bobal.
231638
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437002716547

Puntuaciones añadas El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza

Notas de cata El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Bobal
Denominación de origen: D.O. Valencia
Bodega: Bruno Murciano
Tipo de Uva: 100% Bobal
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Bobal
Denominación de origen: D.O. Valencia
Bodega: Bruno Murciano
Contiene sulfitos