El Inquilino Crianza

El Inquilino Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Zorzal en la D.O.Ca. Rioja.

Bodegas Zorzal se fundó en 1989 con el propósito de rescatar variedades autóctonas de la zona y con la filosofía de que el vino nace del viñedo.

Actualmente poseen 40 hectáreas en propiedad emplazadas cerca del municipio de Fitero, en el que el suave relieve conforma un pequeño oasis entre todos los viñedos que existen en la ribera baja del Ebro, proporcionando así un plus de frescor. 25 hectáreas de ellas están plantadas de Garnacha y el resto con Graciano y Tempranillo junto con variedades blancas como la Garnacha Blanca.

El Inquilino es la nueva gama de vinos de la bodega en La Rioja.

El Inquilino Crianza es un vino elaborado con Garnacha de viñedos situados en el valle del Najerilla, con una media de edad de 35 años.

La vendimia es manual con selección de uva. Una vez despalillada y estrujada fermenta en depósitos de acero inoxidable de 5000 litros con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica y la posterior crianza de 12 meses la realiza en barricas de roble francés de 225 litros de dos años.