El Corralón

Vino de paraje intenso, potente y con cuerpo

75cl 2019

El Corralón 2019

92
Suckling
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 7 meses en barrica de roble francés.
11,90 €
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Alcohol: 14.00%
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Jiménez-Landi
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Syrah
Contiene sulfitos
El Corralón
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 7 meses en barrica de roble francés.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo El Corralón 2019

Características El Corralón

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

El Corralón es un vino tinto coupage de las variedades Garnacha al 65%, Syrah al 30% y Cabernet Sauvignon al 5%,elaborado por Jiménez Landi en la DO Méntrida.

Jiménez Landi es una bodega familiar que fue fundada a medianos del siglo XX. Se encuentra enclavada cerca de la Sierra de Gredos, en Méntrida, en una vieja casa del s.XVI donde ya se había elaborado vino desde tiempos remotos. La bodega Jiménez Landi busca en sus vinos equilibrio, frescura, elegancia y profundidad, y que expresen la tipicidad del territorio y de las variedades vinificadas.

El Corralón se elabora en viñas plantadas entre el 1973 y el 2004 conducidas como antiguamente, en vaso. Se encuentran a unos 630 metros de altitud y sus suelos son graníticos. El clima es continental y la pluviometría es de aproximadamente 465mm anuales. Los rendimientos son de unos 5.000kg por hectárea y la vendimia se realiza manualmente.

Para elaborar El Corralón, en primer lugar, la vendimia pasa por una mesa de selección para desechar restos vegetales o cualquier racimo que no cumpla los requisitos de calidad deseados por la bodega. A continuación, se despalilla el 65% de la vendimia y el resto se deja con el raspón, se encuba y se hace una maceración en frío de 4 días para extraer sus aromas más frutales y delicados. La fermentación se realiza con las levaduras propias de la uva por lo que no se añaden levaduras comerciales. La temperatura se controla en todo momento para que no supere los 22ºC y las maceraciones van de los 22 a los 30 días, dependiendo de la extracción buscada, las parcelas o los depósitos. Finalmente, el vino pasa por barricas y foudres de roble francés durante unos 7 o 8 meses.

El Corralón es calificado como vino de paraje. Es intenso, potente y con cuerpo y ha sido elaborado con la variedad autóctona Garnacha y con un ligero toque de otras que también han sabido adaptarse bien al territorio.
235980
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437007276343

Puntuaciones añadas El Corralón

Notas de cata El Corralón

Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Syrah
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Jiménez-Landi
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Syrah
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Jiménez-Landi
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Syrah
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Jiménez-Landi
Contiene sulfitos
Son una pequeña bodega situada en el pueblo de Méntrida, pueblo de amplia historia vitivinícola que da nombre a la denominación de origen del noroeste de la provincia de Toledo: D.O. Méntrida. La bodega forma parte de la casa familiar cuya parte más antigua, la cueva picada a mano, se remonta al siglo XVII y en la que sus antepasados elaboraban en tinajas de barro. El actual proyecto conducido por José Benavides Jiménez - Landi y Daniel Gómez Jiménez - Landi arranca en 2004 con el único objetivo de elaborar vinos basados en el respeto al medio ambiente, la tradición y el equilibrio con nuestro entorno.
Imágenes y situación Jiménez-Landi
Méntrida, al igual que otros conocidos viñedos manchegos, está cargado de historia. Sus cepas, principalmente de Garnacha, gozan del azul luminoso del cielo castellano cuyo perfil cabalga con la sierra de Gredos vestida con manto nevado. Las características de sus vinos, recios y honestos, ya se apreciaban en el Madrid de los Austrias, pero ahora una nueva generación de vinos está emergiendo, aunque más lentamente que en otras zonas, de reformadas bodegas con equipos modernos y enólogos jóvenes que están elaborando vinos agradables y equilibrados, incluso algunos han sabido recuperar el sabor local de sus vinos con el uso de las clásicas tinajas, hoy en día tan apreciadas y de moda en otras zonas.
Imágenes y situación D.O. Méntrida