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El Corazón de la Tierra

El Corazón de la Tierra

Un vino premium de la Ribera del Duero
El Corazón de la Tierra
75 cl.
2018
91 Peñín
90 Suckling
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Detalles
Alcohol 14.00%
Zona de elaboración Castilla y León
Denominación de origen DO. Ribera del Duero
Bodega Bodega Virgen de la Asunción
Contiene sulfitos
Variedades 100% Tinto Fino
Servicio 15.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata El Corazón de la Tierra 2018

Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barrica de roble francés 500 L.

Estilo El Corazón de la Tierra
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Carnes rojas

Sobre El Corazón de la Tierra

El Corazón de la Tierra es un vino tinto elaborado por la Bodega Virgen de la Asunción en La Horra, D.O. Ribera del Duero.


La Bodega Virgen de la Asunción es una cooperativa formada por más de 100 familias de viticultores, fundada en el año 1957 en La Horra, siendo una de las pioneras de Ribera del Duero.

Cuenta con 325 hectáreas de viñedos propios situados en el conocido como " Triángulo de Oro" (Roa- La Horra- Sotillo) a unas altitudes comprendidas entre 800 - 850 metros. La mitad de las viñas tienen una edad superior a los 50 años, y algunas son centenarias.

 

El Corazón de la Tierra es un vino 100% Tinto Fino de viñedos de entre 50 y 90 años, con una producción por cepa de 0.5 Kg. Vendimia manual, fermentación en depósitos de acero inoxidable y con 14 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros, batonages diarios en los 5 primeros meses.

 

 

2016

El Corazón de la Tierra 2016 es un vinointenso, corpulento y con un ligero frescor. Fruta negra madura se mezcla con las notas tostadas y especiadas de la crianza, con una pincelada mineral.
2018
91 Peñín
90 Suckling
2016
91 Peñín
92 Suckling
2013
90 Parker

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