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Domus Aurea

Domus Aurea

Todo un clásico de lo más elegante
Domus Aurea
75 cl.
2019
94 Wine spectator
redeemConsigue 2,19 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
14.90%
Alcohol 14.90%
Valle Central
Zona de elaboración Valle Central
Valle de Maipo
Denominación de origen Valle de Maipo
Clos Quebrada de Macul
Bodega Clos Quebrada de Macul
Contiene sulfitos
88% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4% Merlot, 2% Cabernet Franc
Variedades 88% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4% Merlot, 2% Cabernet Franc
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Domus Aurea 2019

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barricas de roble francés y 18 meses en foudres.

Estilo Domus Aurea
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre Domus Aurea

Domus Aurea 2014 es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Clos Quebrada de Macul en el Valle del Maipo, en Chile con las variedades cabernet sauvignon, petit verdot, merlot y cabernet franc.
 
Tras vender durante años las cosechas a las mejores bodegas del país, Isabelle y Ricardo Peña deciden construir su propia bodega Clos Quebrada de Macul. El resultado no se hace esperar con unos vinos excepcionales que coniguen en poco tiempo las alabanzas de los grandes expertos internacionales e inmediatamente el Valle del Maipo se posiciona como uno de los terroirs más prestigiosos de Chile. 
 
Domus Aurea procede de viñas situadas en las laderas de la ciudad de Santiago de Chile, en el Valle del Maipo, en la región vitícola del Valle Central. Se practica una agricultura respetuosa que preserve el equilibrio natural del terroir y la vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodega se seleccionan las mejores uvas de Domus Aurea para dar el inicio de la vinificación. Una vez hecha la maceración y fermentación, el vino envejece en barricas de roble francés de tostados medios, de los cuales el 60% corresponde a barrica nueva y el 40% a madera de segundo y tercer uso. El tiempo de crianza alcanza los 16 a 18 meses antes de pasar a botella otros 18 meses más.
 
Siendo uno de los vinos estrellas de la casa, Domus Aurea se trata de uno de los mejores clásicos del Valle del Maipo. Un coupage de variedades tintas que cuenta con muy altas puntuaciones y con el reconocimiento de los grandes expertos internacionales.
 
2016
Domus Aurea 2016 es un vino tinto concentrado con una nariz sutil de notas afrutadas, notas minerales y toques de hierbas aromáticas. En boca es compacto, voluminoso y bien equilibrado. Un vino con una acidez fresca, unos taninos finos y un final muy agradable con recuerdos especiados, frutales y balsámicos. 
 
2014
Domus Aurea 2014 es un vino tinto concentrado con aromas de fruta negra madura, notas especiadas de pimienta y nuez de cola y toques mentolados. En boca tiene un carácter salvaje con un fondo mineral. Un vino de cuerpo medio, muy envolvente y con unos taninos austeros. El final es largo y persistente. 
 
2019
94 Winespectator
2016
97 Parker
2014
96 Parker
92 Winespectator

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109,65 € IVA incl.