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Dominio de Atauta

Un tinto elegante y de carácter muy mineral
75 cl.
2021
75 cl.
2020
Magnum
2019
75 cl.
2004
93 Decántalo
94 Parker
93 Atkin
93 Suckling
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Detalles
Alcohol 14.50%
Zona de elaboración Castilla y León
Denominación de origen D.O. Ribera del Duero
Bodega Dominio de Atauta
Contiene sulfitos
Variedades 100% Tinto Fino
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Dominio de Atauta 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en barricas de roble francés.

Dominio de Atauta 2021 es un vino que destaca por su sutileza y cuerpo ligero. En nariz, presenta aromas a frutas rojas como cerezas y frambuesas, acompañados de notas sutiles de vainilla y especias que provienen de su paso por barrica. En boca, su concentración y elegancia se hacen evidentes, ofreciendo un final persistente que invita a disfrutarlo en momentos especiales. Es una elección perfecta para cenas románticas o compromisos importantes.

Estilo Dominio de Atauta
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre Dominio de Atauta

Dominio de Atauta es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la bodega Dominio de Atauta.
La bodega se encuentra en el Valle de Atauta (Soria), en el límite oriental de Ribera del Duero.

Dominio de Atauta está 100% elaborado a partir de la variedad Tinto Fino. La uva procede de viñedos plantados a 950 y 1000m de altitud sobre terrenos de arena caliza.

Debido a la gran altitud de la zona el viñedo soporta vientos fuertes constantes que limpian y secan la uva. Además, durante las semanas de vendimia, las oscilaciones térmicas entre el día y la noche rondan los 25ºC de diferencia, lo cual favorece a una buena maduración de la uva.

Para su elaboración Dominio de Atauta pasa una vinificación tradicional. Después de la maceración y la fermentación alcohólica el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés.

2021

Dominio de Atauta 2021 es un vino que destaca por su sutileza y cuerpo ligero. En nariz, presenta aromas a frutas rojas como cerezas y frambuesas, acompañados de notas sutiles de vainilla y especias que provienen de su paso por barrica. En boca, su concentración y elegancia se hacen evidentes, ofreciendo un final persistente que invita a disfrutarlo en momentos especiales. Es una elección perfecta para cenas románticas o compromisos importantes.
2020

Dominio de Atauta 2020 es un vino tinto que nos muestra una de sus mejores añadas, donde aparece una extraordinaria frescura y pureza. Teniendo como protagonista a la fruta, en boca pasa envuelto por taninos muy finos y la elegancia característica de la casa. Un vino tinto vibrante, preciso y frutal, de paso largo y exquisito.
2019

Dominio de Atauta 2019 es un vino tinto que en nariz ofrece aromas intensos de frutas rojas y negras acompañadas por notas de romero, lavanda, matices especiados y el particular fondo mineral que caracteriza a los vinos de Dominio de Atauta. En boca se presenta amplio y largo, con taninos finos y una buena acidez. Un vino tinto complejo, redondo y suave.
2018

Dominio de Atauta 2018 es un tinto elegante. En nariz es muy clásico, con aromas a romero, lavanda, frutos del bosque negro y especias. En boca es redondo y suave, con taninos finos y bien integrados. Buena acidez. Final largo e intenso, con un final muy mineral.
2012 Fresco y carnoso. Afrutado, sedoso y corpulento. Equilibrado y de muy buena acidez.

Picota de tonalidades violáceas.

De buena intensidad. Toques tostados, de fruta roja y matices florales.
2011 Entrada fresca y carnosa. Su paso es sedoso y afrutado con recuerdos tostados y de fruta roja. Tiene mucho cuerpo, taninos maduros y buena acidez. Final medio-largo. Equilibrado.

Rojo picota con ribete violáceo.

Gran intensidad aromática. Predominancia de fruta roja con notas tostadas y florales.
2010 En boca se presenta sabroso y potente. Muy carnoso, retronasal ahumado y taninos secos pero maduros.

Color cereza intenso.

En nariz se presenta elegante y complejo. Aparición de aromas frutales y cacao fino
2006 Entrada amplia. Paso muy sabroso, carnoso, sedoso. La fruta, la madera y la cremosidad llenan la boca de sensaciones. Taninos muy bien integrados. Acidez equilibrada. Final largo y muy persistente. Un vino redondo y muy elegante.

De color cereza picota intenso con borde granate. Brillante. Lágrima densa que tinta la copa.

Intensos y potentes aromas. La fina madera va dando paso a la fruta roja madura, a los aromas de vainillas, a expresivas notas cremosas, especias dulzonas sobre un buen fondo balsámico.
2005 En boca es concentrado, sabroso y fresco a la vez.

Color cereza, picota intenso.

Presenta recuerdos afrutados de cerezas y ciruelas, con fondo de hierbas balsámicas.
2004 Dominio de Atauta 2004 es un vino tinto que en nariz ofrece aromas de frutas rojas y negras y de hierbas aromáticas. Aparecen también matices tostados, especiados y una sutil nota de vainilla. En boca pasa con cuerpo y madurez. Un vino tinto de potencia frutal, bien equilibrado, de buen recorrido y gran elegancia.
2021
94 Parker
93 Suckling
2020
94 Parker
90 Winespectator
2019
93 Parker
94 Peñín
90 Winespectator
94 Suckling
2018
93+ Parker
94 Peñín
2017
93 Parker
94 Peñín
2016
92+ Parker
94 Peñín
93 Winespectator
2015
92 Parker
95 Peñín
2014
91 Parker
93 Peñín
2013
92 Parker
93 Peñín
2011
94 Peñín
2010
91 Parker
95 Peñín
2009
93 Parker
94 Peñín
2006
93 Peñín
2019

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