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Ecológico

Domaine Lafage Côté Est

Mediterráneamente refrescante
Ecológico
75 cl.
2023
Detalles
Alcohol 12.50%
Zona de elaboración Languedoc-Rosellón
Denominación de origen Vin de France
Contiene sulfitos
Variedades 50% Garnacha Blanca, 30% Chardonnay, 20% Roussanne
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Domaine Lafage Côté Est 2023

Vino blanco Ecológico.

Estilo Domaine Lafage Côté Est
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Ensaladas, Pizzas, Marisco, Pescado blanco

Sobre Domaine Lafage Côté Est

El éxito del Rosellón (Francia) en la producción de vino rosado viene principalmente por el clima mediterráneo con influencias marítimas y montañosas. Sin embargo, aunque su rosé está muy de moda, el Languedoc-Rosellón es una región vitivinícola rica y diversa que produce una amplia variedad de vinos, desde tintos robustos hasta blancos frescos, pasando por rosados, dulces, fortificados y espumosos. Esta diversidad de estilos refleja la versatilidad de la región y Domaine Lafage, bodega situada a las afueras de Perpignan, ha sabido como nadie transmitirlo en su amplio catálogo de vinos frescos, divertidos y fáciles de beber.

De la mano de Jean-Marc y Eliane Lafage, sexta generación encargada de un total de 36 hectáreas de viñedos viejos de la familia repartidos por los distintos climas y terruños del Roussillon, nos presentan vinos como este Domaine Lafage Côté Est. Consiste en un vino blanco elaborado con una mezcla de garnacha blanca, chardonnay y roussanne proveniente de la parte oriental del Rosellón, frente a la costa del Mediterráneo. Una vez en bodega, cada variedad se fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable y permanece unos pocos meses sobre lías finas.

Como resultado se obtiene Domaine Lafage Côté Est, un vino blanco, limpio, fresco y muy versátil que demuestra con destreza al mundo que no solo de rosé vive el Languedoc-Rosellón.

 

2021

Domaine Lafage Côté Est 2021 es un vino blanco perfilado con fragantes notas de fruta de hueso y cítricos, acompañado de recuerdos de flores blancas y frutas tropicales. En boca es nítido, fresco e intenso. Un vino ligero y bien equilibrado con un sugerente amargor al final.

 

2021

91 puntos Jeb Dunnuck

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