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Ecológico
Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot

Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot

Agradable riqueza sin sobrepeso
Ecológico
Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot
75 cl.
2020
94 Decántalo
93 Parker
93 Decanter
94 Suckling
Detalles
Alcohol 15.00%
Zona de elaboración Ródano
Denominación de origen AOC Châteauneuf-du-pape
Bodega Domaine la Barroche
Contiene sulfitos
Variedades 60% Garnacha Tinta, 19% Mourvèdre, 13% Syrah, 6% Cinsault, 1% Otras variedades tintas, 1% Vaccarese
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2020

Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 18 meses en demi-muide de roble de 600 litros.

Estilo Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Carnes blancas, Legumbres

Sobre Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot

¿Cómo puedes convertirte en una de las nuevas promesas de una denominación con una de las propiedades vitivinícolas más antiguas? El ejemplo lo tienes en Domaine la Barroche, una finca familiar que aunque ha estado en la región desde el siglo XV, a partir de 2002 en manos de la última generación, ha aportado un soplo de aire fresco a la AOC Châteauneuf-du-Pape. Bajo la dirección joven y competente de los hermanos Laetitia y Julien Barrot, han sabido sacarle el máximo partido a sus garnachas centenarias y en la actualidad sus vinos son reconocidos como algunos de los mejores de la denominación.

Con su vino Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot, procedente de viñas antiguas plantadas en prestigiosos terrenos de guijarros y arena, elaboran un coupage de garnacha tinta, mourvèdre, syrah, cinsault, vaccarese y una muy pequeña proporción de otras variedades tintas. Poniendo en práctica un exigente mantenimiento en el viñedo, no se hace uso de productos químicos que puedan perjudicar el equilibrio natural del terroir y todos los tratamientos son orgánicos y ecológicos. Una vez se vendimia y selecciona manualmente los racimos, se despalillan, se estrujan y pasan a vinificar en cubas de hormigón subterráneas. El vino permanece en los hollejos durante más de 4 semanas y después envejece en barricas viejas de roble y barricas de 600 litros durante aproximadamente 18 meses. Finalmente el vino no se filtra antes de ser embotellado.

Estrella en ascenso de Châteauneuf-du-Pape, Julien Barrot nos demuestra con su vino de entrada de gama Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot que opulencia y delicadez pueden ir a la par. Todo un ejemplo de riqueza sin sobrepeso.

 

2018

Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2018 es un vino tinto concentrado con aromas de cerezas negras, notas de moka y toques especiados secos. En boca es voluminoso, tánico y envolvente. Un vino rico en fruta con cuerpo pero de paso aterciopelado con un final largo, sedoso y con recuerdos de chocolate.



 
2020
93 Parker
94 Suckling
2019
92 Parker
2018
92 Parker

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