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Domaine Jean Foillard Morgon










Notas de cata Domaine Jean Foillard Morgon 2023
Vino tinto Joven Natural.
Domaine Jean Foillard Morgon 2023 presenta un perfil afrutado y ligero, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. En nariz, se destacan aromas de cerezas frescas y frambuesas, que aportan una sensación de frescura. En boca, su acidez vibrante realza su carácter jugoso, haciendo que cada sorbo sea refrescante y placentero. Este vino tinto, joven y dinámico, invita a ser compartido y apreciado en buena compañía. Sin duda, una opción perfecta para los amantes de los vinos frutales.
Afrutado |
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Especiado | |
Joven |
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Barrica | |
Ligero |
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Cuerpo |
Sobre Domaine Jean Foillard Morgon
Domaine Jean Foillard Morgon es un vino tinto joven natural elaborado por Jean Foillard con la variedad gamay en Morgon, en la región de Borgoña (Francia).
Cuando Jean Foillard se hizo cargo de dominio de su padre en 1980 tuvo muy claro el plan de trabajo que seguiría tanto en el campo como en la bodega. A contracorriente a las tendencias comerciales, Foillard y tres viticultores más de la zona; Marcel Lapierre, Jean-Paul Thévenet, y Guy Breton inician un movimiento de vuelta a los orígenes. Una elaboración artesanal, sin uso de productos químicos y una firme apuesta por la mínima intervención.
Domaine Jean Foillard Morgon procede de viñas viejas plantadas en la Côte du Py, una prestigiosa pendiente a las afueras de la ciudad de Villié-Morgon. Se trata de unos viñedos con suelos de granito y esquisto y con un abanico aluvial en el punto más alto. Se practica una agricultura tradicional con viejas prácticas vitícolas y sin el uso de herbicidas sintéticos, ni pesticidas. La vendimia es tardía y se realiza de forma manual.
En bodega las uvas de Domaine Jean Foillard Morgon pasan por una rigurosa clasificación para vinificar solamente las sanas. Después, los racimos enteros, sin despalillar, se somenten a una maceración espontánea con levaduras autóctonas. Finalmente se embotella sin chaptalización, sin filtración y sin sulfuroso añadido.
Domaine Jean Foillard Morgon es un vino tinto natural profundo, estructurado y complejo que a pesar de su juventud tiene un gran potencial de envejecimiento.
2023 | Domaine Jean Foillard Morgon 2023 presenta un perfil afrutado y ligero, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. En nariz, se destacan aromas de cerezas frescas y frambuesas, que aportan una sensación de frescura. En boca, su acidez vibrante realza su carácter jugoso, haciendo que cada sorbo sea refrescante y placentero. Este vino tinto, joven y dinámico, invita a ser compartido y apreciado en buena compañía. Sin duda, una opción perfecta para los amantes de los vinos frutales. |
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2022 | Domaine Jean Foillard Morgon 2022 es un vino tinto afrutado y joven que te sorprenderá con su frescura. Al acercarlo a la nariz, se perciben notas claras de violeta y cereza, que se entrelazan de manera encantadora. En boca, es jugoso y ligeramente ligero, ofreciendo una experiencia placentera y fácil de disfrutar. Ideal para quienes buscan un vino vibrante y lleno de sabor. |
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2020 | Domaine Jean Foillard Morgon 2020 es un vino tinto jugoso con aromas de fruta roja refrescante, notas de flores violetas y toques especiados. En boca es fresco, goloso y equilibrado. Un vino con ganas de sed para beber en cualquier momento. |
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2017 | Domaine Jean Foillard Morgon 2017 es un vino tinto jugoso con aromas de zumo de cereza, especies y flores secas. En boca es amplio, fresco y con una acidez suculenta. |
2017 |
91
Parker
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