Domaine Gramenon La Mémé

Una deliciosa garnacha de gran intensidad y frescura

75cl 2018

Domaine Gramenon La Mémé 2018

Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 13 meses en barrica de roble francés y americano.

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Domaine Gramenon La Mémé es un vino tinto jugoso con intensos aromas de frutas negras y rojas, sugerentes recuerdos de violetas, sutiles notas especiadas y delicados toques balsámicos. En boca es profundo, sedoso y afrutado con recuerdos de cereza, regaliz, nuez moscada y hierbas mediterráneas.
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 13 meses en barrica de roble francés y americano.
Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: AOC Côtes du Rhône
Zona de elaboración: Francia Ródano
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Domaine Gramenon La Mémé
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 13 meses en barrica de roble francés y americano.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Domaine Gramenon La Mémé 2018

Características Domaine Gramenon La Mémé

Domaine Gramenon La Mémé es un vino tinto natural, ecológico y orgánico que se elabora con la variedad garnacha tinta de la mano de la bodega biodinámica Domaine Gramenon en la zona francesa del Ródano AOC Côtes du Rhône.

En la actualidad, Michéle Aubéry y su hijo Maxime-François Laurent tienen a su cargo un total de 26 hectáreas de viñas viejas en la población francesa de Montbrison. Allí, especialmente la variedad garnacha se expresa con la máxima libertad a través de un cultivo biodinámico y con unas vinificaciones de lo más naturales, que representan perfectamente la naturaleza de la uva y sus suelos.

Domaine Gramenon La Mémé procede de dos parcelas con viñas centenarias de una media de 120 años de edad. Son cepas plantadas sobre suelos de areniscas silíceas y de concha a una altitud de 350 metros y cultivadas bajo la certificación biodinámica Demeter. La vendimia se realiza manualmente cuando la uva está perfectamente madura.

Una vez en bodega comienza la vinificación natural de Domaine Gramenon La Mémé. Para ello, se despalilla parcialmente la uva y se deja macerar durante unos 18 días. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y, dependiendo de la vendimia, se añade ligeramente sulfuroso. Finalmente envejece en barricas durante 12 meses.

Domaine Gramenon La Mémé consiste en uno de los vinos más representativos de una de las bodegas referentes en la elaboración de vinos naturales y biodinámicos. Una deliciosa garnacha de gran intensidad y frescura.
197442

Notas de cata Domaine Gramenon La Mémé

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: Francia Ródano
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: AOC Côtes du Rhône
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: Francia Ródano
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: AOC Côtes du Rhône