Características Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe
Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe es un vino tinto de la variedad Syrah elaborado por Domaine Georges Vernay en el valle de Ródano (IGP Collines Rhodaniennes).
Domaine Georges Vernay es conocida como la bodega gracias a la cual se conserva la pequeña denominación Condrieu. Dirigida hoy por la hija de Georges Vernay, Christine, la finca produce una gran variedad de vinos en las prestigiosas denominaciones Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph y Côtes-du-Rhône. Igualmente, además de seguir el legado vitivinícola familiar, organiza una bienal de música en el corazón de la propiedad.
Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe nace a partir de viñas viejas de 40 años de edad situadas en terrazas orientadas al sur, sureste y plantadas en suelo granítico en descomposición. Se lleva a cabo una agricultura respetuosa con tratamientos orgánicos, sin pesticidad y sin uso de maquinaria. Todo el trabajo es manual y la vendimia se realiza en cajas.
Una vez en bodega se separan las raspas de los hollejos de la uva antes de su vinificación. Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe fermenta en depósitos de acero inoxidable termorregulados con vaciado de 2 a 3 semanas. Después envejece en barrica usada a lo largo de 12 meses.
Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe es un vino tinto con mucho encanto y una hermosa redondez que dispone de una producción anual de solo 6.000 botellas.
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Notas de cata Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe
Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe 2017 es un vino tinto afrutado con aromas profundos de fruta roja y toques especiados. En boca tiene una buena acidez, con frescura y amplitud.