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Natural
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28129
Domaine des Sablonnettes Menard le Rouge
Biodinámico
Natural
75 cl.
2021
2021
Detalles
Alcohol
12.50%
Zona de elaboración
Loira
Denominación de origen
Vin de France
Bodega
Domaine des Sablonnettes
Variedades
Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Gamay, Grolleau
Servicio
14.0
Volumen
75 cl.
Notas de cata Domaine des Sablonnettes Menard le Rouge 2021
Vino tinto Biodinámico y Natural.
Domaine des Sablonnettes Menard le Rouge 2021 presenta un hermoso color rojo brillante. En nariz, comienza con ligeras notas terrosas que rápidamente dan paso a aromas de fresas y frambuesas frescas. En boca, es suave pero con cuerpo, ofreciendo una explosión de sabores de frutos rojos. Su ligereza y jugosidad hacen que sea muy fácil de beber, ideal para quienes buscan un vino tinto afrutado y redondo.
Estilo Domaine des Sablonnettes Menard le Rouge
| Afrutado |
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Especiado | |
| Joven |
|
Barrica | |
| Ligero |
|
Cuerpo | |
Maridaje
Pescado blanco, Carnes blancas, Verduras, Ensaladas
Sobre Domaine des Sablonnettes Menard le Rouge
En el mundo hay figuras que, con su lucha y determinación, han conseguido cambios significativos. Activistas implicados que han servido de ejemplo para otros muchos. Uno de estos inspiradores ejemplos fue Augustus Menard. Un peón de viñedos en Loira, Francia, que fue uno de los primeros en reclamar un precio justo por su trabajo y que cuyo espíritu activista se ha mantenido en su hijo Joel y su nieto Jérémy. Tanto es así que incluso la familia ha creado un vino en su homenaje bajo el nombre Domaine des Sablonnettes Menard le Rouge y con una etiqueta que ilustra los bigotes rojos que tanto le representaban y el martillo y las tijeras de podar que simbolizan la lucha de los derechos del campesino.
Elaborado en el corazón de Loira (Francia), concretamente en Rablay sur Layon, Domaine des Sablonnettes Menard le Rouge se trata de un coupage de gamay, chenin blanc, grolleau y cabernet sauvignon. Fruto de las parcelas más antiguas de las 13 hectáreas de viñedos, cultivados de manera ecológica y biodinámica, la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración y se estratifican por variedad en racimos enteros. Después, las uvas fermentan con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y, finalmente, el vino permanece en estos mismos recipientes durante un par de meses.
El amor por la tierra y el activismo transmitido por parte de la familia Menard se reflejan en Domaine des Sablonnettes Menard le Rouge. Un vino natural, vibrante y lleno de vida que no se casa con ninguna denominación más que con la de "Vin de France", para tener la libertad de crear sin limitaciones y respetando al máximo el trabajo del viticultor.
| 2021 | Domaine des Sablonnettes Menard le Rouge 2021 presenta un hermoso color rojo brillante. En nariz, comienza con ligeras notas terrosas que rápidamente dan paso a aromas de fresas y frambuesas frescas. En boca, es suave pero con cuerpo, ofreciendo una explosión de sabores de frutos rojos. Su ligereza y jugosidad hacen que sea muy fácil de beber, ideal para quienes buscan un vino tinto afrutado y redondo. |
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