Domaine de Brau Cypher Blanc

Bebida de dioses y puro placer para los mortales. No hay fiesta u ocasión especial en la que no estén presentes las bebidas alcoholicas en alguna de sus variantes. No obstante, si por algo también es conocida esta sustancia, es por su alto contenido en azúcares, aportando al cuerpo las conocidas como calorías vacías. No obstante, llega la opción perfecta para disfrutar del vino sin sentirse culpable: Domaine de Brau Cypher Blanc. 

 

Fabien Revol y Guillaume Mauffrey no sólo han sido pioneros en la elaboración de vinos naturales en la zona de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, sino que también han sido uno de los primeros en subirse a la ola de vinos sin alcohol. Lejos de cualquier complejo Domaine de Brau Cypher Blanc se encuentra a la misma altura que cualquier otro vino con alcohol de la bodega gracia a la calidad que se exige en la materia prima. En el caso de Domaine de Brau Cypher Blanc se utilizan roussane y colombard que han sido cultivadas orgánicamente en los viñedos de más de 150 años que Domaine de Brau posee en el norte de Carcassonne. El resto del proceso se basa en un sistema de desalcoholización muy suave de evaporación al vacío, restableciendo los compuestos aromáticos. Esto permite que Domaine de Brau Cypher Blanc mantenga la concentración de aromas y sabores. 

 

¿Quién dijo que no se podía tener todo? ¡Disfruta tan sólo de lo mejor del vino con Domaine de Brau Cypher Blanc y adiós a los remordimientos!