Promoción captación transporte gratis España

Transporte gratis + sacacorchos Pulltex de regalo para primeros pedidos de más de 69€. Utiliza el cupón BIENVENIDA

Ecológico
Vegano

Dog Point Section 94

Uno de los primeros sauvignons blancs plantados en Nueva Zelanda
Ecológico
Vegano
75 cl.
2018
87 Parker
94 Wine spectator
94 Suckling
Detalles
Alcohol 14.50%
Zona de elaboración South Island
Denominación de origen Marlborough
Bodega Dog Point
Contiene sulfitos
Variedades 100% Sauvignon Blanc
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata

Vino blanco Envejecido en madera Ecológico y Vegano. 18 meses en barricas de roble francés.

Dog Point Section 94 2018 es un sauvignon blanc complejo y con cuerpo. En nariz, despliega aromas frescos de hierbas y frutas como la lima y el pomelo. Al probarlo, se percibe una mineralidad calcárea que se mezcla con una acidez vibrante, aportando frescura y enfoque. Su textura es cremosa, lo que añade una dimensión suave y rica al sabor. Este vino ligeramente maduro y aromático es una opción interesante para quienes buscan algo diferente.                      

Estilo Dog Point Section 94
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado azul, Marisco, Quesos blandos, Pescado blanco, Aperitivo

Sobre Dog Point Section 94

En Dog Point, una bodega en Marlborough, los viñedos de sauvignon blanc tienen una media de 24 años. Todos excepto uno de ellos, la Sección 94, donde las cepas pasan la treintena. Justo en este lugar, en la confluencia de los valles de Brancott y Omaka, nace Dog Point Section 94, un blanco excepcional cultivado orgánicamente y fermentado en barrica.

Catar una copa de Dog Point Section 94 supone probar un vino de las primeras cepas que se plantaron en este rincón del mundo. Aquí, en Southern Valleys (en el norte de la Isla Sur), las primeras vides se plantaron en 1975. Dentro de esta industria vitivinícola floreciente se encontraban Ivan y Margaret Sutherland, quienes se sumaron al carro a finales de esa década. Mientras Ivan trabajaba esta tarea con el trabajo en Cloudy Bay conoció a James Healy, con quien se uniría para lanzar en 2002 el proyecto Dog Point (de hecho Dog Point Section 94 es una versión del Te Koko que James elaboraba mientras estaba en Cloudy Bay).

En los últimos años, con el boom enológico de este país, suele ser habitual entre los productores las mezclas de sauvignon blanc de distintos suelos y microclimas. Con este panorama, cada vez adquiere más importancia los vinos como Dog Point Section 94, cultivados en viñedos únicos. En este caso los viñedos se encuentran sobre suelos franco-arcillosos y limosos, con buen drenaje. El clima soleado y seco, como una gran amplitud entre el día y la noche, hacen el resto del trabajo para conseguir una correcta maduración de la uva, prolongada y muy lenta. Dog Point Section 94 se vendimia manualmente y se vinifica con el racimo entero. Tanto el prensado como la fermentación se realizan con raspones, consiguiendo un vino tánico y con cuerpo, cargado de polifenoles (antioxidantes) que le permitan comenzar su viaje en barrica. El contacto de Dog Point Section 94 con la madera se alargará unos 18 meses, hasta que esté listo para embotellarse (y sin clarificar).

2020

Dog Point Section 94 2020 es un vino blanco joven y sutilmente perfumado que despliega una paleta aromática fresca y vivaz. En nariz, se destacan las notas cítricas, especialmente de lima, entrelazadas con un distintivo aroma a pedernal que aporta una sensación de pureza mineral. En boca, su complejidad se hace presente con una textura que desvela capas de sabor y un contorno nítido. Su final es persistente, dejando una impresión refrescante y sofisticada.

2019

Dog Point Section 94 2019 es un blanco perfilado, con volumen y mineral. En nariz es muy cítrico, con notas de lima, que se mezclan con pedernal y flores. Este carácter contrasta con su gusto, totalmente fresco, ácido y mineral.

2018

Dog Point Section 94 2018 es un sauvignon blanc complejo y con cuerpo. En nariz, despliega aromas frescos de hierbas y frutas como la lima y el pomelo. Al probarlo, se percibe una mineralidad calcárea que se mezcla con una acidez vibrante, aportando frescura y enfoque. Su textura es cremosa, lo que añade una dimensión suave y rica al sabor. Este vino ligeramente maduro y aromático es una opción interesante para quienes buscan algo diferente.                      

2020
95 Suckling
95 Winespectator
2019
95 Suckling
93 Winespectator
2018
94 Suckling
94 Winespectator
87 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Producto sin stock

Producto sin stock

Añádelo a tus favoritos y te avisaremos cuando esté disponible