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Decántalo
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Ecológico
Dog Point Sauvignon Blanc

Dog Point Sauvignon Blanc

Vibrante y perfumado sauvignon blanc
Ecológico
Dog Point Sauvignon Blanc
75 cl.
2023
92 Decántalo
92 Suckling
Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
South Island
Zona de elaboración South Island
Marlborough
Denominación de origen Marlborough
Dog Point
Bodega Dog Point
Contiene sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Variedades 100% Sauvignon Blanc
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Dog Point Sauvignon Blanc 2023

Vino blanco Envejecido en acero inoxidable Ecológico. 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Dog Point Sauvignon Blanc 2023 presenta un perfil aromático vibrante y fresco. En nariz, destaca por sus intensas notas de frutas tropicales como maracuyá y piña, acompañadas de toques cítricos de lima y pomelo. En boca, se muestra ligero y refrescante, con una acidez equilibrada que realza su carácter frutal. Su paso es limpio y agradable, lo que lo convierte en una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Un vino que refleja la frescura y la vitalidad de la Sauvignon Blanc.

Estilo Dog Point Sauvignon Blanc
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Verduras, Pescado blanco, Arroces

Sobre Dog Point Sauvignon Blanc

Dog Point Sauvignon Blanc es un vino blanco elaborado por Dog Point en Marlborough, en la zona de South Island (Nueva Zelanda)

Dog Point Vineyard es una bodega fundada en 2002 en Marlborough, la región vitivinícola de referencia de Nueva Zelanda. Un proyecto reconocido que destaca por trabajar la variedad sauvignon blanc de una forma única y que consigue producir unos vinos distintivos y con la más alta calidad.

Dog Point Sauvignon Blanc procede de viñedos independientes propiedad de la bodega dentro del valle de Wairau. Cepas de sauvignon blanc que se plantan en suelos francos arcillosos limosos y en las que se opera bajo el programa “Biogro”, una iniciativa para promover las prácticas responsables y amigables con el medio ambiente.

Una vez vendimiada a mano, la uva de Dog Point Sauvignon Blanc se prensa en racimo entero y el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable utilizando una combinación de levaduras autóctonas y cultivadas. Finalmente, el vino cría durante 4 meses en estos mismos depósitos y se embotella sin clarificar.

Bodega defensora de la producción de vinos premium en Nueva Zelanda, con su vino blanco Dog Point Sauvignon Blanc la variedad sauvignon blanc adquiere una categoría única, vibrante y perfumada.

2023

Dog Point Sauvignon Blanc 2023 presenta un perfil aromático vibrante y fresco. En nariz, destaca por sus intensas notas de frutas tropicales como maracuyá y piña, acompañadas de toques cítricos de lima y pomelo. En boca, se muestra ligero y refrescante, con una acidez equilibrada que realza su carácter frutal. Su paso es limpio y agradable, lo que lo convierte en una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Un vino que refleja la frescura y la vitalidad de la Sauvignon Blanc.
2021

Dog Point Sauvignon Blanc 2021 es un blanco aromático, de color amarillo muy claro. En nariz es intenso, con aromas a manzana, limón y flores (azahar, flor de saúco). En el paladar destaca por su acidez salina, muy elegante, y sabores tropicales.
2020

Dog Point Sauvignon Blanc 2020 es un blanco aromático y mineral. En nariz es explosivo, con aromas picantes de boj, maracuyá y pomelo. En boca es jugoso e intenso, con un fuerte carácter cítrico. Muy refrescante. Cuerpo medio y sedoso. Crujiente. Sabores a piña, pomelo, higo y nectarina. Final largo.
2019

Dog Point Sauvignon Blanc 2019 es un vino blanco aromático con sutiles aromas de frutas tropicales, notas cítricas y toques ahumados. En boca es fresco, jugoso e intenso. Un vino muy varietal con refrescante acidez salina y suave textura sedosa. El final es deliciosamente persistente y ligeramente calcáreo.




 
2023
92 Suckling
2022
93 Suckling
2020
91 Parker
93 Suckling
2019
92 Parker
93 Suckling
92 Winespectator
2018
91 Parker
92 Suckling

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