Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 2017 es un vino tinto concentrado de intenso color granate púrpura con aromas profundos de grosella negra, moras y ciruelas maduras acompañadas de notas especiadas de clavo, salvia silvestre y toques leñosos. En boca es un vino con cuerpo con una textura algo rústica. Muestra unos taninos marcados y una agradable frescura. El final es largo, persistente y especiado.
Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 2016 es un vino tinto concentrado con una exuberante nariz de cereza negra, mermelada de ciruelas y tarta de arándanos con toques sutiles de chocolate negro, especiados dulces, clavo y pinceladas de flores violetas. Se trata de un vino tinto con mucho cuerpo, envolvente y rico en matices. Un paladar muy frutal con taninos firmes pero sedosos y una frescura maravillosa. El final es largo, opulento y muy duradero.
Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 2015 es un vino tinto concentrado con aromas de tierra entremezclado con notas de frutas rojas confitadas, mermelada de grosella y compota de ciruela. También muestra sutiles perfumes de popurrí y toques de roble. En boca es un vino envolvente, rico y complejo. Una explosión de fruta con taninos de grano fino y una acidez bien integrada. El final es largo, persistente y con recuerdos especiados.
Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 2014 es un vino tinto concentrado de atractivo color granate púrpura, con deliciosos aromas de tierra negra sobre un núcleo frutal de mora, cassis y ciruelas maduras y un fondo de chocolate. En boca es potente, rico y envolvente. Un vino con mucha fruta sabrosa de cuerpo medio a pleno con taninos redondos y mucha frescura. El final es largo, persistente y con sutiles toques terrosos y salados.