Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay

Elegante chardonnay del valle de Villamette

75cl 2018

Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay 2018

92
Parker
91
Suckling
Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés.
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Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay 2018 es un vino blanco cremoso con aromas de fruta blanca madura, notas de fruta amarilla con hueso y toques de brioche. En boca es untuoso, rico y complejo. Un vino con una acidez integrada, un sabor persistente y un final largo.
Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: Villamette Valley
Bodega: Cristom
Zona de elaboración: Estados Unidos Oregon
Tipo de Uva: Chardonnay
Contiene sulfitos
Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay
Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés.
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Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

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Maridaje

Estilo Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay 2018

Características Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay

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Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay es un vino blanco con barrica elaborado por la bodega Cristom con la variedad chardonnay en la denominación americana Villamette valley, en Oregon.
 
Fundado en 1992 por Paul Gerrie y su mujer Eileen, Cristom Vineyards es un gran elaborador principalmente de vinos pinot noir. En la actualidad son Tom Gerrie junto al enólogo Steve Doerner quienes se encargan de la producción de sus vinos. Unas elaboraciones elegantes y dinámicas que son el resultado de un trabajo honesto en viña y en bodega. 
 
Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay es un coupage de viñedos propios y viñedos vecinos. Viñas cultivadas sobre suelo volcánico y bajo la Certificación Sostenible de Viticultura y Enología de Bajo Insumo (LIVE). Una agricultura respetuosa con el entorno que permite conseguir la máxima expresión de la variedad chardonnay en el valle de Villamette. 
 
Una vez vendimiada la uva de Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay en su momento óptimo de maduración, se prensa con una cuarta  parte de racimo entero y el mosto obtenido pasa a fermentar en barricas con levaduras autóctonas. Después envejece sobre sus lías en barricas de roble francés nuevos y viejos. Finalmente el vino se clarifica con claras de huevo y sin filtrar. 
 
Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay es fruto de la gran apuesta de Cristom por la expansión de la chardonnay en su finca. Una variedad que saben trabajar de la forma más respetuosa para conseguir unos resultados exquisitos. 
 
Cristom
220640
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay

Notas de cata Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Estados Unidos Oregon
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: Villamette Valley
Bodega: Cristom
Contiene sulfitos