Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir

Mineralidad del valle de Willamette

2016

Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir 2016

92+
Parker
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.
72,65 €
IVA incl.
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Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir 2016 es un vino tinto fluido con sabrosos aromas de frutilla roja y negra del bosque y toques sutiles especiados. En boca es un vino de cuerpo medio, muy afrutado, con una viva acidez y un fondo deliciosamente mineral. El final es largo, persistente y profundo.
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.
Alcohol: 13.60%
Denominación de origen: Villamette Valley
Bodega: Cristom
Zona de elaboración: Estados Unidos Oregon
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir 2016

Características Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir es un vino tinto con barrica elaborado por la bodega Cristom Vinyards con la variedad tinta pinot noir en Villamette ValleyOregon (USA).

Cristom Vinyards es fruto de los esfuerzos de un ingeniero, Paul Gerrie, un enólogo Cristom Steve Doerner y un agricultor Marcos Feltz. Todo un proyecto cuyos viñedos y bodega, certificados por el Low Input Viticulture & Enology (LIVE), disfrutan de una agricultura sostenible y una vinificación de mínima intervención. Como resultado obtienen unos pinot noir muy expresivos y minerales.

Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir procede de la viña Eileen Gerrie, nombre en honor a la madre del propietario Gerrie. Un viñedo espectacular con cepas de unos 25 años de edad que se encuentran plantados en suelos limosos. Se practica una agricultura sostenible y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

Una vez en bodega las uvas de Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir son despalilladas solo la mitad para llevar a cabo una fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Después de un prensado suave, se trasiega  por gravedad a barricas de roble francés, de las cuales la mitad son nuevas, para envejecer durante 18 meses. Finalmente se embotella clarificando el vino con claras de huevo y sin filtrar.

Fruto de una de las bodegas más reconocidas internacionalmente de la zona vitivinicola americana valle de Willamette, Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir es fruto de la mezcla de tradición, modernidad y sobre todo pasión. Un vino tinto intenso, delicado y de lo más mineral.

Cristom
209208
3 Artículos

Puntuaciones añadas Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir

Notas de cata Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir

Alcohol: 13.60%
Zona de elaboración: Estados Unidos Oregon
Tipo de Uva: Pinot Noir
Denominación de origen: Villamette Valley
Bodega: Cristom
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contiene sulfitos