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Coto de Hayas Crianza

Un ensamblaje de corte clásica del Campo de Borja
75 cl.
2020
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Detalles
Alcohol 13.50%
Zona de elaboración Aragón
Denominación de origen D.O. Campo de Borja
Contiene sulfitos
Variedades 50% Garnacha Tinta, 50% Tempranillo
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata
Vino tinto Envejecido en madera. 9 meses en barricas de roble francés.

Coto de Hayas Crianza 2020 se presenta con un radiante rojo rubí y destellos violetas que invitan a descubrirlo. Al acercarlo a la nariz, se despliegan aromas intensos de cerezas y ciruelas maduras, entrelazados con un toque especiado que recuerda a la vainilla, gracias a su paso por la madera. En boca, sorprende por su fuerza y frescura, manteniendo un equilibrio perfecto entre la jugosidad de la fruta y la estructura que aporta el roble. Su final es amplio, armónico y persistente, dejando una sensación placentera que invita a seguir disfrutando.

Estilo Coto de Hayas Crianza
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Verduras, Carnes rojas, Arroces

Sobre Coto de Hayas Crianza

Coto de Hayas crianza es vino tinto de la D.O. Campos de Borja elaborado por Bodegas Aragonesas. Ésta bodega se encuentra en Fuendelajón (Zaragoza).

Coto de Hayas crianza está elaborado a partir de las variedades Garnacha y Tempranillo. Las uvas proceden de viñedos viejos de entre 20 y 30 años.

La elaboración de Coto de Hayas crianza empieza con una vendimia durante la segunda semana de septiembre.
Una vez en bodega el mosto fermenta a una temperatura controlada de 28ºC. Posteriormente se realiza una maceración que dura 15 días.
Finalizada la maceración se efectúa una fermentación malolácica de cada variedad por separado.

Finalmente éste vino tinto pasa una crianza de 9 meses en barricas de roble francés, que acabade redondearse con unos meses más de reposo en botella. 

2020

Coto de Hayas Crianza 2020 se presenta con un radiante rojo rubí y destellos violetas que invitan a descubrirlo. Al acercarlo a la nariz, se despliegan aromas intensos de cerezas y ciruelas maduras, entrelazados con un toque especiado que recuerda a la vainilla, gracias a su paso por la madera. En boca, sorprende por su fuerza y frescura, manteniendo un equilibrio perfecto entre la jugosidad de la fruta y la estructura que aporta el roble. Su final es amplio, armónico y persistente, dejando una sensación placentera que invita a seguir disfrutando.

2019

Coto de Hayas Crianza 2019 despliega un abanico de sensaciones en cada sorbo. Al acercarlo a la nariz, se perciben aromas de cerezas y ciruelas maduras, entrelazados con toques de vainilla y pimienta, cortesía de su paso por madera. Al probarlo, su carácter intenso y jugoso llena el paladar, mostrando una fusión de fruta y especias que dan paso a un final prolongado y satisfactorio. Este vino tinto equilibra potencia y frescura, invitando a un trago tras otro.

2018

Coto de Hayas Crianza 2018 es un tinto clásico. En nariz tiene intensidad y complejidad, con aromas a fruta roja madura y notas especiadas. En boca es potente y fresco, con un buen equilibrio. Final muy largo y agradable.

2012 Entrada agradable, muy suave y envolvente. De paso fresco y afrutado con recuerdos del paso por barrica. Buena acidez y taninos bien integrados. Final persistente.

Rubí intenso de capa fina. Limpio y brillante.

Intensidad media alta, con aromas de fruta madura con notas tostadas y especiadas.
2010 Vino amplio, suave, fresco, con mucha fruta (muy madura, con notas de confituras) y buenos tostados. Taninos maduros y pulidos. Muy buena acidez, bien integrada. Final largo de buena persistencia. Un vino tinto honesto, fácil de beber y con una excelente relación calidad-precio.

Intenso color cereza picota con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Fina lágrima.

Aromas intensos y limpios en los que destacan jugosas frutas maduras como protagonistas. Agradables notas especiadas y sutiles tostados las acompañan.
2009 Vino amplio, suave, fresco, con la fruta (muy madura, con notas de confituras) y buenos tostados. Taninos bien integrados. Muy buena acidez. Largo final. Un vino muy equilibrado y armónico, fácil de beber y con una excelente relación calidad-precio.

Intenso y bonito color rojo cereza con finos bordes violáceos. Limpio y brillante. Fina lágrima.

Intensos aromas con las jugosas y maduras frutas como protagonistas. Ricas especias y sutiles tostados la acompañan. 
2008 Vino amplio, suave, fresco, con la fruta (muy madura, con notas de confituras) y buenos tostados. Taninos bien integrados. Muy buena acidez. Largo final. Un vino muy equilibrado y armónico, fácil de beber y con una excelente relación calidad-precio.

Intenso y bonito color rojo cereza con finos bordes violáceos. Limpio y brillante. Fina lágrima.

Intensos aromas con las jugosas y maduras frutas como protagonistas. Ricas especias y sutiles tostados la acompañan. 
2007 Ataque suave, amplio, armónico, con el tanino bien ensamblado y amplio postgusto.

Rojo rubí intenso, con tonos violetas en capa fina. Limpio y brillante.

Intensidad alta, aromas complejos donde se mezclan las notas especiadas, tostados y torrefactos con las de fruta (fruta madura y confitura).
2006 Ataque suave, amplio, armónico, con el tanino bien ensamblado y amplio postgusto.

Rojo rubí intenso, con tonos violetas en capa fina. Limpio y brillante.

Intensidad alta, aromas complejos donde se mezclan las notas especiadas, tostados y torrefactos con las de fruta (fruta madura y confitura).
2017
86 Parker
2009
88 Peñín
2008
89 Peñín
2007
88 Peñín
2006
89 Peñín
2006

2007 Medalla de Bronce Concours Moundial de Bruxelles

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