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Cono Sur Bicicleta Chardonnay

Cono Sur Bicicleta Chardonnay

Un chardonnay de expresión austral
Cono Sur Bicicleta Chardonnay
75 cl.
2023
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Detalles
Alcohol 13.50%
Zona de elaboración Valle Central
Denominación de origen Colchagua
Bodega Cono Sur
Contiene sulfitos
Variedades 100% Chardonnay
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Cono Sur Bicicleta Chardonnay 2023

Vino blanco.

Estilo Cono Sur Bicicleta Chardonnay
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Ensaladas

Sobre Cono Sur Bicicleta Chardonnay

Cono Sur Bicicleta Chardonnay es un vino blanco elaborado por Cono Sur con la variedad chardonnay en la zona chilena del Valle Central y integrada en la D.O. Colchagua.
 
Cono Sur se trata de un proyecto que se inicia en 1993 en una de las zonas más australes de América, exactamente en la localidad chilena de Chimbarongo con la intención de elaborar vinos según la metodología europea pero transmitiendo la esencia del Nuevo Mundo. Con un total de 400 hectáreas con los Andes de fondo la bodega elabora vinos de calidad y fáciles de beber que han conquistado al mundo entero. 
 
Cono Sur Bicicleta Chardonnay nace en unos viñedos plantados en suelos aluviales, arenosos y levemente arcillosos. Una cepas cultivadas de forma tradicional, limitando los rendimientos y que, gracias a los fuertes contrastes de temperatura, consiguen una baya con importante concentración de azúcar. 
 
En bodega las uvas de Cono Sur Bicicleta Chardonnay son seleccionadas, despalilladas y prensadas. Después el mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 4-12 meses antes de ser embotellado. 
 
Elaborado por una de las bodegas chilenas con más proyección internacional, Cono Sur Bicicleta Chardonnay es un vino austral donde la variedad francesa chardonnay se muestra sorprendentemente expresiva, exquisitamente frutal.
 
2019

Cono Sur Bicicleta Chardonnay 2019 es un vino blanco aromático con un intenso bouquet de cítricos, frutas de hueso y flores blancas. En boca es fresco, joven y concentrado. Un vino equilibrado con una acidez muy balanceada y exquisitos sabores frutales. 

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